Потрібно:
Зваріть картоплю в шкірці з у підсоленій воді.
Відваріть яйця.
Розтоплюємо масло і додаємо борошно. Знімаємо з вогню та додаємо сметану з молоком. Проварюємо ще близько 5-7 хвилин.
Картоплю та яйця і нарізаємо. Сир натираємо.
Форму змащуємо маслом та викладаємо шарами — картопля, яйця, сир. Заливаємо приготованим сметанним соусом. Посипаємо спеціями до смаку.
Потім знову викладаємо шар картоплі, яєць, сиру. Знову заливаємо соусом. І так далі.
Зверху посипаємо сиром і ставимо у духовку на 20-25 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.