Потрібно:
Для начинки
Кефір і борошно з'єднуємо та замішуємо пружне тісто. Прибираємо його на 40 хвилин в тепле місце.
З тертого сиру, зелені та сирого яйця потрібно зробити начинку.
Ділимо тісто на 2 частини. З кожної потрібно розкачати корж. Змастити його вершковим маслом та загорнути в щільний рулет. Прибрати рулети в холодильник на 30 хвилин.
Дістати рулети та відрізати скибочки від них. Тісто розкачати у квадратик, а на середину покласти начинку. Краї загорнути конвертиком.
Обсмажити їх на пательні.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.