Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки

Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки
ukr.media
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 400 грамів борошна
  • 6 грамів сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 180 мл молока
  • 80 мл олії
  • 3 столові ложки цукру
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 50 г м'якого вершкового масла
  • жовток, масло і молоко для змащення
  • цукор для посипання

Дріжджі розвести в 50 мілілітрах теплого молока і 1 чайною ложкою цукру. Накрити і залишити на 15 хвилин, щоб опара піднялася.

Просіяти борошно і влити в нього молоко, всипати цукор і сіль, додати масло та опару. Замісити тісто. Залишити його в теплому місці на годину.

Відео дня

Тісто розділити на 10 частин. Кожну кульку розкотити в овал, товщиною 3-4 мм. Після цього слід зробити кілька надрізів уздовж, не дорізуючи по 0,5 см до країв. Змастити тісто м'яким вершковим маслом. Присипати цукром. Згорнути овал з тіста по діагоналі в рулет, а потім скрутити в "равлика". Залишити їх на 10 хвилин.

Змастити булочки жовтком, збитим з невеликою кількістю молока. Після цього відправити в духовку на 20-25 хвилин та випікати при температурі 180 градусів. 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:28 На Хмельниччині військовий заплатить максимальний штраф за пияцтво під час служби 20:47 Подвиг у перший день війни: на Київщині відкрили пам'ятник двом старокостянтинівським пілотам 19:41 На Хмельниччині сталися дві ДТП з постраждалими (ВІДЕО) 19:01 У Хмельницькому приміщення під мостом на Південному Бузі хочуть здати в оренду Від читача 14:07 52 428 пацієнтів отримали амбулаторно-поліклінічну допомогу у 2023 році у КНП "ХОССЦ" 18:35 Автопарк Хмельницької міської ради: на чому їздить Симчишин, Новачок та інші (ІНФОГРАФІКА) 17:37 30 корисних мобільних додатків для хмельничан (СПИСОК) 17:14 4 березня у Хмельницькому відбудеться концерт до 75-річчя Володимира Івасюка 16:22 Отруєння собак у Хмельницькому: шукають винних photo_camera 15:48 Зберігав нагородний пістолет у дивані. На Хмельниччині матір «здала» сина-військового 14:51 У Хмельницькому затримали колаборанта, який ремонтував техніку окупантам 13:57 Ліс Хмельниччини вартістю 45 мільйонів повернули у власність держави 13:06 АТБ та Райффайзен Банк передали найсучасніше медичне обладнання центру хірургії ускладнень лікарні ім. Мечникова (новини компаній) 12:31 Працівник Хмельницької АЕС переміг на топовому турнірі з армреслінгу play_circle_filled 12:07 Пенсія зросте з 1 березня: кого стосується індексація виплат 11:44 Частина Хмельницького залишилася без води через аварію 11:01 Незвична ДТП у Шепетівці: водій відкрив двері та збив велосипедиста 10:29 Найбільше тривог було у четвер. Статистика за 2 роки 09:20 Спортивний вікенд: як зіграли «Сокіл», «Поділля», «Агробізнес» та «Епіцентр» play_circle_filled
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up