Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки

Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки
ukr.media
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 400 грамів борошна
  • 6 грамів сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 180 мл молока
  • 80 мл олії
  • 3 столові ложки цукру
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 50 г м'якого вершкового масла
  • жовток, масло і молоко для змащення
  • цукор для посипання

Дріжджі розвести в 50 мілілітрах теплого молока і 1 чайною ложкою цукру. Накрити і залишити на 15 хвилин, щоб опара піднялася.

Просіяти борошно і влити в нього молоко, всипати цукор і сіль, додати масло та опару. Замісити тісто. Залишити його в теплому місці на годину.

Тісто розділити на 10 частин. Кожну кульку розкотити в овал, товщиною 3-4 мм. Після цього слід зробити кілька надрізів уздовж, не дорізуючи по 0,5 см до країв. Змастити тісто м'яким вершковим маслом. Присипати цукром. Згорнути овал з тіста по діагоналі в рулет, а потім скрутити в "равлика". Залишити їх на 10 хвилин.

Змастити булочки жовтком, збитим з невеликою кількістю молока. Після цього відправити в духовку на 20-25 хвилин та випікати при температурі 180 градусів. 

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

21:49 ДТП у Хмельницькому: статистика за 17—23 лютого в інфографіці 19:17 У Хмельницькому водій втік з місця ДТП. Шукають свідків 18:01 У Карпатах уже намело 1,5 м снігу. Чи долетить він до Хмельницького? 17:28 В Україні входять в обіг нові 200 гривень. Чи потрібно міняти старі купюри? Від читача 13:44 Менінгококова інфекція та її профілактика 17:18 На зустрічі з газовиками дізнавалися деталі доставки газу (прес-служба АТ "Хмельницькгаз") 16:56 Рукою в обличчя та ногою в груди: 21-річний хмельничанин побив продавчиню на ринку (ВІДЕО) 16:14 Штормовий вітер повалив ялинку на будівлю заводу “Катіон” 15:57 Від “базару-вокзалу” до власної компанії: інтерв’ю з новим директором міської лікарні photo_camera stars 15:16 Хмельничанин пропонує пустити тролейбус №4 по Інститутській 14:57 На Хмельниччині за добу збили двох пішоходів 14:18 Made in гараж. У Хмельницькому накрили підпільний "алкоцех" 13:46 Президент призначив нового голову Білогірської РДА: що про нього відомо 13:03 У Хмельницькому затримали "псевдокопів", які вимагали гроші з людей (ФОТО) 12:33 Обережно, вітер! На Хмельниччині негода влаштувала справжній деревопад (ФОТО) 12:02 ТОП-5 оригінальних рецептів млинців на Масницю photo_camera 11:50 На Хмельниччині "швидка" збила чоловіка на узбіччі 11:22 Зіткнулись лоб у лоб: у ДТП на Хмельниччині загинув водій та постраждали дві дитини (ОНОВЛЕНО) photo_camera 10:40 «Загроза життю»: у Хмельницькому штормовий вітер валить дерева (ФОТО) photo_camera 10:25 На зло "хейтерам". Хмельничанка повернулася на "Голос країни" через 10 років (ВІДЕО)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up