Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки

Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки
ukr.media
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 400 грамів борошна
  • 6 грамів сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 180 мл молока
  • 80 мл олії
  • 3 столові ложки цукру
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 50 г м'якого вершкового масла
  • жовток, масло і молоко для змащення
  • цукор для посипання

Дріжджі розвести в 50 мілілітрах теплого молока і 1 чайною ложкою цукру. Накрити і залишити на 15 хвилин, щоб опара піднялася.

Просіяти борошно і влити в нього молоко, всипати цукор і сіль, додати масло та опару. Замісити тісто. Залишити його в теплому місці на годину.

Тісто розділити на 10 частин. Кожну кульку розкотити в овал, товщиною 3-4 мм. Після цього слід зробити кілька надрізів уздовж, не дорізуючи по 0,5 см до країв. Змастити тісто м'яким вершковим маслом. Присипати цукром. Згорнути овал з тіста по діагоналі в рулет, а потім скрутити в "равлика". Залишити їх на 10 хвилин.

Змастити булочки жовтком, збитим з невеликою кількістю молока. Після цього відправити в духовку на 20-25 хвилин та випікати при температурі 180 градусів. 

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:15 На Хмельниччині померли 4 жінки з Covid-19 17:21 Прогноз погоди: останній тиждень жовтня готує українцям температурні каруселі 16:02 “Пішов у дупу”: підбірка “виборчих” дописів у соцмережах від хмельничан 15:41 Через обрізку дерев на двох вулицях Хмельницького призупинять рух тролейбусів Від читача 19:43 КТ діагностика пневмонії, запалення легень діагностувати розпізнати ознаки при коронавірусі хвороби Хмельницький 14:23 Біля Дунаївців завершили ремонт на об'їзній дорозі: що зробили 13:25 Як ви ставитеся до дистанційного навчання в умовах пандемії? 12:00 Загинули батьки і син: на Хмельниччині легковик влетів у вантажівку 11:05 ДТП у Хмельницькому: на перехресті лоб у лоб зіштовхнулися автомобілі (ФОТО) play_circle_filled photo_camera 10:13 В Україні дозволили працювати кінотеатрам в "червоній" зоні карантину 09:17 У Хмельницькому підтвердили ще 112 випадків Covid-19: скільки хворих у лікарнях міста 08:30 Вибори 2020 у Хмельницькому та області: всі події (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 08:00 Курс валют. За скільки продають долари і євро у неділю, 25 жовтня 20:04 Україна переходить на зимовий час. Не забувайте перевести годинники
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up