Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки

Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки
ukr.media
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 400 грамів борошна
  • 6 грамів сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 180 мл молока
  • 80 мл олії
  • 3 столові ложки цукру
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 50 г м'якого вершкового масла
  • жовток, масло і молоко для змащення
  • цукор для посипання

Дріжджі розвести в 50 мілілітрах теплого молока і 1 чайною ложкою цукру. Накрити і залишити на 15 хвилин, щоб опара піднялася.

Просіяти борошно і влити в нього молоко, всипати цукор і сіль, додати масло та опару. Замісити тісто. Залишити його в теплому місці на годину.

Тісто розділити на 10 частин. Кожну кульку розкотити в овал, товщиною 3-4 мм. Після цього слід зробити кілька надрізів уздовж, не дорізуючи по 0,5 см до країв. Змастити тісто м'яким вершковим маслом. Присипати цукром. Згорнути овал з тіста по діагоналі в рулет, а потім скрутити в "равлика". Залишити їх на 10 хвилин.

Змастити булочки жовтком, збитим з невеликою кількістю молока. Після цього відправити в духовку на 20-25 хвилин та випікати при температурі 180 градусів. 

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:01 У Хмельницькому в День міста народилось п’ятеро малюків photo_camera 19:05 Ревіння моторів і сотні кінських сил. У Хмельницькому проведуть змагання з дріфтингу 18:27 Хмельничан щеплюватимуть від COVID на речовому ринку: які є вакцини 18:01 Де у Хмельницькому не буде світла 29 вересня (АДРЕСИ) Від читача 22:39 Пласт на Хмельниччині в стилі ЕКО 17:53 "Дистанційки" у Хмельницькому не буде, - департамент освіти 17:23 Жителька Хмельниччини віддала “лікарям” 50 тисяч, щоб врятувати сина 17:07 Скільки закладів освіти на Хмельниччині вже перейшли на “дистанційку” 16:45 Запитали в Новачка: чи будуть ремонтувати смугу для громадського транспорту на Кам’янецькій 16:07 У Хмельницькому поліцейські проігнорували знущання з тварин. Розповідаємо деталі stars 15:33 Судитимуть жителя Хмельниччини, у якого знайшли зброю, вибухівку і наркотики photo_camera 15:15 Водій, продавець чи слюсар. Дивіться свіжі вакансії від хмельницького центру зайнятості 14:25 Пошкодили бус. Патрульні шукають свідків ДТП на проспекті Миру 14:01 Скільки хворих на Covid-19 в лікарнях Хмельниччини 13:33 Подробиці смерті студента хмельницького коледжу Віталія Долинного play_circle_filled 13:00 Обирай кращих: стартує конкурс “Народний бренд” Хмельницького 2021 12:53 Машинобудівному заводу «Мотор Січ» пів століття: як Волочиськ відсвяткував ювілей (пресслужба С.Лабазюка) 12:12 ДТП із пішоходом в Шепетівці: жінка потрапила в реанімацію 11:49 Дистанційне навчання у Хмельницькому: ситуація станом на 27 вересня 11:10 В багатоповерхівці на Пілотській горів сміттєпровід (ВІДЕО+ФОТО) play_circle_filled photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up