Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки

Рецепт дня. Готуємо турецькі здобні булочки
ukr.media
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Потрібно:

  • 400 грамів борошна
  • 6 грамів сухих дріжджів
  • 1 яйце
  • 180 мл молока
  • 80 мл олії
  • 3 столові ложки цукру
  • 1,5 чайні ложки солі
  • 50 г м'якого вершкового масла
  • жовток, масло і молоко для змащення
  • цукор для посипання

Дріжджі розвести в 50 мілілітрах теплого молока і 1 чайною ложкою цукру. Накрити і залишити на 15 хвилин, щоб опара піднялася.

Просіяти борошно і влити в нього молоко, всипати цукор і сіль, додати масло та опару. Замісити тісто. Залишити його в теплому місці на годину.

Тісто розділити на 10 частин. Кожну кульку розкотити в овал, товщиною 3-4 мм. Після цього слід зробити кілька надрізів уздовж, не дорізуючи по 0,5 см до країв. Змастити тісто м'яким вершковим маслом. Присипати цукром. Згорнути овал з тіста по діагоналі в рулет, а потім скрутити в "равлика". Залишити їх на 10 хвилин.

Змастити булочки жовтком, збитим з невеликою кількістю молока. Після цього відправити в духовку на 20-25 хвилин та випікати при температурі 180 градусів. 

 
Новини за темою Читайте також
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

11:51 Спіймали банду серійних крадіїв, які грабували хмельничан 11:32 У Хмельницькому стріляли по тролейбусу з пасажирами photo_camera 10:50 Майже півтисячі штрафів та три десятки ДТП: якими були вихідні на дорогах Хмельниччини 10:45 Готуймо сани влітку, воза взимку, а пенсійні заощадження змолоду (Новини компаній) Від читача 10:53 Опалювальний сезон 2019/2020 пройде стабільно 10:20 Хмельничан кличуть на безкоштовний концерт 09:48 В Україні створили мапу благодійності. Де у Хмельницькому можна віддати речі 09:09 Долар втратив кілька позицій. Курс валют на 18 листопада 08:18 18 листопада — День ангела у Григорія 07:08 Швидко і смачно: як приготувати пасту з куркою, сиром і кукурудзою 19:09 Від страйку під ОДА до хресної ходи: ТОП-5 новин тижня у Хмельницькому photo_camera 18:08 На вулиці Гагаріна обмежать рух на кілька днів: коли і чому 17:07 Стрімке погіршення погоди та заморозки: синоптики дали прогноз на тиждень 16:06 Вихідні у грудні: скільки днів будуть відпочивати українці 15:05 Хмельничанка Світлана просить збільшити кількість громадського транспорту до обласної лікарні 14:04 Укрзалізниця призначила перші додаткові поїзди на новорічні свята 13:03 Державні відзнаки одержали фермери та лісівники з Хмельниччини 12:02 На Хмельниччині у річці знайшли труп жінки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up