Рецепт дня. Готуємо відкритий грибний пиріг

Рецепт дня. Готуємо відкритий грибний пиріг
smachno.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • борошно – 250 г;
  • яйця – 1 шт.;
  • масло вершкове – 175 г;
  • гриби – 1 кг;
  • цибуля – 2 шт.;
  • твердий сир – 100 г;
  • сметана (15%) – 25 мл;
  • сіль – 2 г;
  • сода – 1 г;

Масло натираємо на тертці. Додаємо 1 яйце, потім сметану, сіль і соду. Додаємо борошно.

Замішуємо еластичне тісто. Залишаємо тісто в холодильнику на 30 хвилин.

Відео дня

Гриби чистимо, миємо та варимо приблизно 10-15 хвилин. Відкидаємо їх на друшляк, але не зливаємо весь бульйон.

Нарізаємо гриби та викладаємо їх на добре розігріту та змащену маслом пательню.
Додаємо нарізану кубиками цибулю і чекаємо поки цибуля стане прозорою. Додаємо до неї ополоник грибного бульйону. Тримаємо поки бульйон не закипить.

Натираємо на тертці сир і змішуємо з охолодженими грибами та цибулею.

Дістаємо тісто з холодильника. Розкачуємо за формою. Робимо із тіста бортики, кладемо поверх товстий шар квасолі та ставимо форму на 10 хвилин при температурі 200 ˚С.

Виймаємо тісто з духовки. Викладаємо начинку та випікаємо пиріг ще 20-25 хвилин при температурі 200 ˚С.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:14 Де у Хмельницькому вимикатимуть світло наступного тижня (АДРЕСИ) 18:25 План сталої мобільності для Хмельницького. Коли його почнуть розробляти? 17:13 «Вікі любить пам’ятки»: два фото хмельничан потрапили у десятку найкращих photo_camera 16:25 «В туалет – у ліс»: коли облаштують кінцеву зупинку біля «Трьох ведмедів» photo_camera Від читача 13:21 Профілактична гігієна від народження: Значення та Практичні Підходи 15:20 Загинув військовий з Хмельниччини Вадим Тичінський 14:36 Закупівля 42 тролейбусів для Хмельницького. Що відомо зараз? 13:15 Історія «Юності» на Староміській: від студентської практики до торгового центру photo_camera 12:11 Хмельницький в Instagram: підбірка фото за тиждень photo_camera 11:08 Укриття у хмельницьких школах і садочках планують завершити до кінця року photo_camera 10:23 На Дністрі надзвичайники врятували жінок, які плавали на байдарках photo_camera 09:07 У Хмельницькому відключатимуть газ: список адрес
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up