Рецепт дня. Готуємо заливний пиріг з грибами і сиром

Рецепт дня. Готуємо заливний пиріг з грибами і сиром
ukr.media
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати. Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.  
 

Потрібно:

Для тіста:

  • борошно - 200 г
  • вершкове масло - 150 г
  • вода - 3 ст. ложки
  • сіль.

Для начинки:

Відео дня
  • печериці - 450 г
  • цибулина - 3 шт.
  • вершкове масло - 50 г
  • перець мелений.

Для заливки:

  • яйця - 2 шт.
  • сметана - 300 г
  • сир твердий - 250 г
  • зелень
  • сіль
  • перець мелений
  • паприка.

Готуємо тісто. Для цього потрібно охолоджене масло подрібнити, розтерти з борошном і сіллю. Додати холодну воду і швидко замісити тісто. Скачати його в кулю, обернути у плівку і помістити в холодильник на 30 хвилин.

Гриби та цибулю подрібнити. Цибулю обсмажити на маслі, додати нарізані печериці, сіль, перець. Усе перемішати та обсмажити до м'якості.

Сир натерти. Зелень подрібнити.

Готуємо заливку. Для цього слід сметану збити з яйцями, додати тертий сир, зелень, сіль, перець і паприку. Усе перемішати.

Тісто викласти у застелену форму змащену олією та сформувати бортики.

Поверх розподілити начинку. Додати заливку.

Випікати пиріг 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. 

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
09:03 Сьогодні — День Української Державності: що символізує свято і чому важливе 08:30 Курс валют у Хмельницькому на 15 липня 21:01 Дощитиме. Прогноз погоди для Хмельниччини на 15 липня 20:18 Із озера в Хмельницькому дістали тіло чоловіка Від читача 19:37 Що робити при сильному зубному болю? 19:33 Вважалися зниклими безвісти: підтвердилась загибель двох воїнів з Хмельницького району photo_camera 18:47 Хмельничанка намагалася позбавити ексчоловіка права на квартиру — поки той на фронті 18:02 Відпочинок та екскурсії: діти військових з Хмельниччини вирушили у подорож до Польщі 17:40 Де в Хмельницькому обстежити дитину швидко й без стресу: добірка медичних закладів 17:17 Штормове попередження: на Хмельниччині найближчим часом очікується гроза 16:48 Зарплата до 27 тисяч гривень: хмельницький «Електротранс» запрошує на роботу (ВАКАНСІЇ) 16:06 Жителька Хмельниччини стала посмертною доноркою — її серце пересадили 6-річному Євгену 15:28 Втрата для Хмельницького: помер громадський діяч і колишній політв’язень Кузьма Матвіюк 14:56 На Хмельниччині водій зніс дорожній знак: їхав п’яним і «без прав» 14:10 Троє загиблих на Зарічанській: водію винесли вирок 13:51 Неповнолітній самокатчик збив пішохідку у Старокостянтинові. Її госпіталізували 13:09 Виплати при народженні дитини зростуть у 5 разів — Шмигаль анонсував новий закон 12:27 Постраждали двоє підлітків: біля автовокзалу у Хмельницькому сталася ДТП 11:48 ДТП у Хмельницькому районі: автівки зіткнулися «лоб в лоб» 11:01 Скільки доведеться заплатити: у Хмельницькому штрафують за паркування у заборонених місцях
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up