Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг

Рецепт вихідного дня. Готуємо капустяний пиріг
osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Для тіста:

  • Кефір – 0,5 л
  • Масло вершкове – 100 г
  • Сода – 0,5 ч. л
  • Борошно – 650 г
  • Сіль

Для начинки:

  • Капуста – 1,5 кг
  • Цибуля 2 шт
  • Морква – 1 шт
  • Олія – 100 мл
  • Яйця – 2 
    Молоко – 20 мл
  • Сіль, перець 

В кефір кімнатної температури всипати соду, перемішати.

Просіяти борошно, посолити, перемішати. Влити кефір із содою, розтоплене масло. Замісити тісто. Тісто має не липнути до рук. Тісто загорнути в харчову плівку і залишити.

Нарізати капусту та цибулю. Розігріти олію, покласти цибулю і пасерувати. До цибулі додати капусту і натерту моркву. Тушкувати до м’якості, потім посолити і поперчити.

Яйця розмішати з молоком, влити до капусти, перемішати і тушкувати ще хвилин сім. 

Тісто ще раз помісити. Відокремити від нього 1/3 частину.

Розкачати більшу частину та викласти на деко. Викласти начинку. Розкачати менший шматок тіста, покласти поверх і защемити краї.

Змастити верх розтопленим вершковим маслом. Випікати пиріг при 180 градусах близько години.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

12:12 Хмельницькій філармонії - 80 років: як святкували ювілей photo_camera 11:03 Викрав машину та розтрощив вщент: 27-річний красилівець докатався до криміналу 10:00 Що ти знаєш про мера? Тест про життя і роботу Олександра Симчишина 09:00 17 листопада - Міжнародний день студента Від читача 10:09 Теплова катастрофа: Міський голова Києва запропонував план дій щодо виходу із "теплової кризи" 08:00 Рецепт вихідного дня. Готуємо м'ясний пиріг з лаваша 19:20 Вакансії тижня у Хмельницькому: ТОП-10 пропозицій з найбільшими зарплатами 18:35 Як вберегти дитину від грипу: поради хмельницьких матусь та лікарів 18:20 Нові сервіси для хмельничан: як оновився сайт міської ради 17:22 Статисти назвали середню суму грошових виплат безробітним на Хмельниччині 16:46 Магазини хочуть зобов’язати приймати оплату за товар без готівки 16:00 Нічні гуляння і ремонт у вихідний: як покарати надокучливих сусідів 15:25 Куди піти у вихідні 17-18 листопада. ВСІМ рекомендує 15:24 У шести магазинах Хмельницького знайшли “лівий” алкоголь 14:36 Троє людей травмувалися в нічній ДТП на Хмельниччині 14:36 Як хмельничани можуть заощадити на поїздці до Києва (Новини компаній) 13:40 Голкіпер “Поділля” потрапив у збірну півріччя 13:07 Покарати винних в отруєнні собак вимагає хмельничанка Олена 12:36 Безкоштовна “Ліга сміху”: як хмельницьким студентам попасти на концерт
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up