Рецепт вихідного дня. Готуємо запечену скумбрію з овочами

Рецепт вихідного дня. Готуємо запечену скумбрію з овочами
Фото: tochka.net
  • У вихідний можна експериментувати зі сніданком.
  • Сьогодні особливий день - Вербна неділя, тож усі, хто тримає піст, можуть влаштувати свято шлунку, адже у цей день дозволено вживати гарячу їжу з рослинною олією, вино, рибу і морепродукти. 

Інгредієнти:

  • 1 скумбрія,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 300 г броколі,
  • 1 банка консервованої білої квасолі,
  • 1 перець чилі,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 3 лаврові листки,
  • мелений коріандр за смаком,
  • суміш перців, сіль за смаком.

Рибу очисти і поріж на шматочки. Трохи посоли, поперчи. Гарненько скропи лимонним соком і залиш на 10 хвилин.

Цибулю і моркву дрібно поріж. Спасеруй їх в олії 5 хвилин.

Броколі розбери на суцвіття. Дрібно поріж чилі.

Переклади обсмажені овочі в застелену форму. На них помісти броколі. Посоли і поперчи.

Зверху виклади скумбрію. Посип спеціями і перчиком чилі, скропи оливковою олією. Загорни фольгу конвертиком.

Запікай при 200°С 10 хвилин. Потім зменш температуру до 170°С і готуй скумбрію ще 7 хвилин. 

Гарячі овочі перемішай з квасолею. Поруч виклади рибку. 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:33 Як пережити переведення годинника: поради від лікарки з Хмельницького 17:43 Смертельна ДТП з пішоходом на Бандери: справу передали до суду 17:16 Які вулиці знеструмлять у Хмельницькому 27 жовтня (АДРЕСИ) 16:53 700 доларів за групу інвалідності. На хабарі спіймали голову медкомісії photo_camera Від читача 11:41 Про роботу Хмельницького обласного серцево-судинного центру в умовах пандемії, досягнення та перспективи 16:22 Чоловік зрубав 40 акацій та кленів: як його покарав суд photo_camera 15:01 5 тисяч за послугу. На Хмельниччині травматолог “торгував” Covid-сертифікатами 14:25 Померли 33 хворих з COVID на Хмельниччині. Наймолодшій жінці було 42 роки 14:03 Затримали громадянина Вірменії, який нелегально перебував у Хмельницькому 13:40 Де та за скільки зробити ПЛР-тест у Хмельницькому (ІНФОГРАФІКА) stars 13:02 Хмельниччина і ще чотири області вже на порозі “червоної” зони - МОЗ 12:04 Хворі і голодні. Хмельницький суд оштрафував маму шістьох дітей 11:56 Через несправні гальма на Хмельниччині загорівся автобус 11:28 Кому на Хмельниччині вручили державні нагороди за досягнення (СПИСОК) 10:21 На Хмельниччині 20-річний водій «ВАЗу» збив велосипедиста. Чоловік в лікарні photo_camera 10:00 Приєднуйся до команди міжнародної ІТ-компанії і працюй віддалено з Хмельницького (Новини компаній) 09:27 Пенсіонерку з Хмельниччини ошукали на 2 тисячі доларів 08:35 Щеплення хмельничан від COVID: нагадуємо, як і де працюють пункти вакцинації 20:16 Камери автофіксації порушень ПДР вже у Хмельницькому: де штрафуватимуть та як (КАРТА) photo_camera stars 19:06 “Якщо вкриватися - то не холодно”. Як і чому Олена та Петро живуть в дендропарку photo_camera stars
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up