Рецепт вихідного дня. Готуємо запечену скумбрію з овочами

  • У вихідний можна експериментувати зі сніданком.
  • Сьогодні особливий день - Вербна неділя, тож усі, хто тримає піст, можуть влаштувати свято шлунку, адже у цей день дозволено вживати гарячу їжу з рослинною олією, вино, рибу і морепродукти. 
Рецепт вихідного дня. Готуємо запечену скумбрію з овочами
Фото: tochka.net

Інгредієнти:

  • 1 скумбрія,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 300 г броколі,
  • 1 банка консервованої білої квасолі,
  • 1 перець чилі,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 3 лаврові листки,
  • мелений коріандр за смаком,
  • суміш перців, сіль за смаком.

Рибу очисти і поріж на шматочки. Трохи посоли, поперчи. Гарненько скропи лимонним соком і залиш на 10 хвилин.

Цибулю і моркву дрібно поріж. Спасеруй їх в олії 5 хвилин.

Броколі розбери на суцвіття. Дрібно поріж чилі.

Переклади обсмажені овочі в застелену форму. На них помісти броколі. Посоли і поперчи.

Зверху виклади скумбрію. Посип спеціями і перчиком чилі, скропи оливковою олією. Загорни фольгу конвертиком.

Запікай при 200°С 10 хвилин. Потім зменш температуру до 170°С і готуй скумбрію ще 7 хвилин. 

Гарячі овочі перемішай з квасолею. Поруч виклади рибку. 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

15:54 Сквер біля перинатального центру хочуть назвати на честь відомого лікаря. Як вам ідея? photo_camera 15:42 У п'ятницю, 20 липня, перекриють дві вулиці у центрі Хмельницького 14:10 "Він пройшов все до кінця": у Хмельницькому попрощалися із загиблим на Сході Іваном Мельником photo_camera 13:32 Супрун розповіла, чи можна їсти морозиво, коли болить горло. Відповідь здивувала Від читача 13:09 Достукатися до влади. 12:56 Понад 1000 гривень штрафу заплатить мешканка Ізяславщини за побиття односельчанки 12:20 Кращий будинок, під’їзд і двір: хмельничан знову нагороджуватимуть за благоустрій 11:40 Ляпи голкіпера і дебют Воловика: яким був перший матч «Поділля» в сезоні play_circle_filled photo_camera 11:05 Кадрові "чистки" в освіті: кого з керівників шкіл і садочків звільнили з посади 11:04 Зупинок екобуса у Хмельницькому побільшало. Де і коли можна здати небезпечне сміття? 10:42 Різаниною закінчилася сварка між односельцями у Віньковецькому районі photo_camera 10:15 Міла Нітіч виборола друге місце на міжнародному фестивалі "Слов’янський базар-2018" play_circle_filled 09:45 Мешканка Білогірщини, яка продала 4-річного сина в жебраки, отримала п'ять років в'язниці 09:20 Курс НБУ на 19 липня: долар продовжує рости 08:32 19 липня - День ангела святкує Антон 07:15 Смачний літній сніданок: готуємо кабачкові оладки з сиром 19:00 У Старій Синяві згорів будинок photo_camera 18:00 Хмельницькі патрульні разом зі старшокласниками влаштують детективний квест 17:20 Завтра, 19 липня, дощі та грози накриють майже всю країну. Чи омине Хмельницький? 16:45 19 липня мешканці трьох вулиць Хмельницького залишаться без світла
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up