Панкейки – американські млинці. Вони дуже смачні та поживні.
Для страви нам потрібно:
Яйце збиваємо з цукром до утворення легкої піни. Додаємо молоко та перемішуємо.
Вливаємо розтоплене масло до яєчно-молочної маси та перемішуємо.
Змішуємо борошно, розпушувач, сіль та 2 столові ложки. Можна також додати дрібку ваніліну, щоб млинці були ароматніші.
Усе ретельно перемішуємо. Нагріваємо сковорідку. Наливаємо невеличку порцію тіста. Обсмажуємо до золотистої скориночки.
Панкейки смакуватимуть з медом, сметаною, шоколадом, джемом тощо.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.