Інгредієнти:
Сир збити міксером разом з молоком. Має вийти однорідна маса. Додати по одному яйця. Потрібно продовжувати збивати, щоб не було грудочок.
М'ягке вершкове масло помістити у миску і відразу ж всипати сіль і борошно. Додати до молочної суміші та добребре все збити. Влити 40 мл олії. Зелень подрібнити і додати в тісто. Перемішати.
Сковороду змастити олією. Влити густе тісто та розподілити його по периметру.
Смажити млинці приблизно по 2 хвилини на слабкому вогні з обох сторін.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.