Потрібно:
Збийте яйця в піну. Додайте цукор, сіль та олію. Знову збийте.
Молоко трішки підігрійте. Тепле молоко змішайте з яйцями.
Додавайте порціями борошно та перемішуйте до того часу, поки не зникнуть всі "грудочки".
Тісто має бути в міру рідким.
Виливайте на пательню без олії та смажте з обох боків.
В якості начинки до таких млинців можна подавати будь-які фрукти, сир, варення тощо.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.