Снідаємо смачно: як приготувати шарлотку з яблук

Для приготування шарлотки потрібні такі продукти:

• 4 солодких яблука

• 3 яйця

• 50 г сметани

• 1 склянка борошна

• 1 склянка цукру

• сода — на кінчику ножа

• 1 чайна ложка лимонного соку

• 80 г родзинок

• трішки пудри або кориці

• трішки вершкового масла — для змащування форми

Яйця збити з цукром і лимонним соком. Додати сметану. Плавно додати борошно, продовжуючи збивати. Додати соду. Усе ретельно перемішати й дати тісту постояти 5 хвилин. Яблука почистити і порізати тонкими кружальцями.

Форму для випікання змазати маслом та вистелити папером для випікання. У форму викласти яблука. Тісто ще раз збити міксером. Потім додати у нього родзинки і ретельно перемішати. Яблука залити тістом.

Випікати приблизно 40 хвилин при температурі 200 градусів. Готову шарлотку посипати пудрою або корицею.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.