Цей рецепт запіканки нагадає вам смак дитинства. Виходить вона повітряною та ніжною. Діти будуть у захваті.
Інгредієнти:
Ізюм замочіть в гарячій воді. Сир перетріть через сито (так його консистенція вийде однорідною та без грудочок). Додайте сюди збиті яйця, молоко, вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Ретельно перемішайте. Ізюм промийте в холодній воді і всипте в нашу суміш. Додайте манну крупу і знову перемішайте. Після чого дайте настоятися приблизно пів години, щоб манна крупа змогла увібрати в себе рідину і збільшитися в об’ємі.
Розігрійте духовку до 180 °C. Тісто вилийте в форму, змащену вершковим маслом і відправте запікатися на 40 хвилин. Готовій запіканці дайте охолонути. Подавати можна з варенням або сметаною. Смачного!Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.