Спецтема: карантин

“Достатньо однієї скибочки”: чи безпечно їсти ранні кавуни та дині

“Достатньо однієї скибочки”: чи безпечно їсти ранні кавуни та дині
  • Традиційним сезоном динь і кавунів вважається серпень.
  • Втім їх вже продають у Хмельницькому.
  • Перші плоди привезли в місто з Херсонщини.
  • Чи варто купувати ранні кавуни та дині, дізнавались журналісти vsim.ua.

Попри те, що місяцем кавунів та динь вважається серпень, вони вже красуються на прилавках центрального ринку. Привезли у Хмельницький їх з Скадовського району, що на Херсонщині. На сам ринок нині доставили лише другу партію. Та як кажуть самі продавці, все розходиться на ура. Щоправда, ціни тут помітно коливаються. В одному кінці ринку вартість кавуна стартує від десяти гривень за кілограм, а от в іншому - від п’ятнадцяти. На диню ціна тут більш стабільна:  від 18 гривень за кілограм.

Перш ніж потрапити на прилавок, всі продукти проходять перевірку у лабораторії, що знаходиться на території ринку. Адже право на реалізацію товару продавці отримують після експертного висновку.  Його отримали і торговці ранніх кавунів та динь. 

Завідуюча лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи №1 Ніна Бачмага каже, що наразі всі кавуни і дині, що привезли на ринок, мали допустимий рівень нітратів. Однак зловживати ранніми плодами Ніна Бачмага не радить. Адже існують речовини, вміст яких виявити неможливо. 

  • Людям завжди треба думати про сезонність поїдання продуктів. Бо всі добре знають, що зараз жодна рослина не росте без обробки. При проведенні ветеринарно-санітарної експертизи ми провели огляд транспорту, в якому кавуни і дині до нас приїхали, а також перевірили колір, смак, запах і вміст нітратів. На сьогоднішній день цей вміст є, але він у межах норми. Наприклад, у кавуні було виявлено 38 міліграм на кілограм, при допустимій нормі до 60 . Диня має 58 міліграм на кілограм, при нормі 90. Але ранні кавуни та дині треба їсти з розумом. Адже є такі речовини, які виявити неможливо. Зараз достатньої однієї скибочки, щоб ними посмакувати. Коли прийде їх пора, а саме серпень місяць, кавуни і дині будуть вирощені при відповідних погодних умовах і температурному режимі. Тоді можна буде їсти більше - пояснює завідуюча лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи №1.

Як обрати кавун

Кавуни на ринку є різних розмірів, форм та кольорів. Зазвичай, щоб обрати солодкий і стиглий, покупці вдаються до певних ритуалів: постукати, понюхати або натиснути. Та от чи дійсно це допомагає обрати соковитий кавун, розповіла продавчиня Альона. 

Жінка працює на ринку вже сім років. За її словами, цьогорічні ранні кавуни геть на себе й не схожі. Мовляв усі червоні й соковиті, як на підбір. Бажання покупців для неї закон, тож на прохання кавун розрізати - погоджується. Каже, що зеленого ще не було. 

  • Щоб вибрати солодкий кавун по ньому треба постукати. Стиглий кавун буде дзвеніти. Також кавуни ділять на хлопчиків і дівчаток. Загалом вважається, що дівчинка солодша і в ній менше зернят. Для того, щоб придбати саме її, варто звернути увагу на протилежний бік ягоди від корінця. Цятка, що там знаходиться у кавуна-дівчинки більша, ніж в хлопчика - каже продавчиня Альона. 

Друзі, а ви вже смакували кавуном чи динею? 

 

Читайте також: Фруктово-овочевий сезон: що і за скільки продають на центральних ринках Хмельницького

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі (3)
  • Марійка Небоженко

    Однозначно ні
  • Tatyana Kalitka

    БУДЬ ЛАСКА ДОПОМОЖІТЬ ДОБРІ ЛЮДИ. Я з дитям у дуже важкому становищі. Моя дитина хворіє на гепатит С. Потрібно чергове обстеження у обласному центрі у дитячій областній лікарні та купити ліки для підтримуючої терапії щоб хвороба не прогресувала. Це обстеження майже безкоштовне, але минулого разу на ліки та аналізи у Сінево вийшло майже 3000 гривень, ці гроші мені взяти ніде, навіть харчування весь час має бути дієтичне. Виписки ви можете подивитись на моїй сторінці. Лікарі попереджують що у дітей ця хвороба може швидче ніж у дорослих викликати цироз печінким та рак, i треба хочаб ліками підтримувати печінку і їздити кожні пів року на обстеження. На це все я не маю коштів і навпаки маю великі борги та прострочки та ще за комуналку борг що вже прислали повідомлення що поставлять заглушку на каналізацію. Розрахуватись с боргами не маю ніякої можливості. У садочок дитина не ходить тому зараз постійної роботи не маю і тих заробітків с підроботок що маю дуже не вистачає на життя. Навіть зараз вже майже не маю грошей на життя, і що робити в цій ситуації не знаю, тому прошу якщо ви маєте можливість допоможіть будь ласка чим зможете, я маю картку у приватбанку 5169 3600 0266 2322 Калитка Тетяна, я буду щиро вдячна вам за кожну копійку допомоги в цей важкий час. Благаю відгукніться заради Бога, не будьте байдужі.
  • Alex Varmint

    Кому нужна хорошая срачка. милости просим.
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:33 У Хмельницькому від COVID-19 одужав 41-річний поліцейський 18:14 У Хмельницькому комунальникам і медсестрі вручили ключі від квартир 18:08 Про те, як вдалось збільшити прибутки. Розкажуть представники магазинів техніки на вебінарі RIA 18:03 Корупційний скандал на Хмельниччині: “п’яний посадовець”, голова РДА і звернення до Зеленського play_circle_filled Від читача 17:02 Захистити юнацтво від приваблення до куріння — брифінг до Всесвітнього дня без тютюну 17:13 У Хмельницькому лікар і поліцейський одужали від COVID-19 16:55 Погрожували вбити. На Хмельниччині затримали банду, яка «вибивала» борги 16:07 Зникнення 28-річного старости села на Летичівщині: що відомо про пошуки 15:49 Для хмельничан змінили графік подачі гарячої води 15:34 Як у Хмельницькому буде виглядати зовнішня реклама 15:13 Чотири області України досі не готові послабити карантин (СПИСОК) 14:25 Один хворий і нові одужання від COVID-19 на Хмельниччині. Свіжі дані 14:02 На Львівському шосе зіткнулись два легковики. Є потерпілий 13:07 Овочево-фруктовий бум у Хмельницькому: що продають і які ціни stars 12:30 Як хмельничанам отримати допомогу по безробіттю під час карантину 12:04 Хто з бізнесменів Хмельниччини поповнив список Forbes 11:40 На Прибузькій мотоцикліст втаранився у легковик. Чоловік в реанімації 11:05 У Хмельницькому судили водія, який тікав і протаранив авто копів 10:39 У Нетішині оновили інформацію з адресами хворих на COVID-19 10:18 В Україні за добу виявили 429 випадків COVID-19
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up