Хмельницька санстанція: Ми Олю Фреймут розцілували б в обидві щоки!

На власників склали протокол про порушення санітарних норм та наклали штраф у розмірі 255 гривень.

- Після відвідин «Ревізору» власниця кафе, не чекаючи нашого візиту, почала терміново робити ремонт – білити, фарбувати, чистити, – говорить завідувачка відділенням гігієни харчування міської санстанції Валентина Щавінська. – І коли ми вже навідалися до кафе, то при проведенні лабораторних методів дослідження – гігієнічних змивів з поверхонь столів, дощок, ножів, посуду, шаф – ніяких патогенних мікроорганізмів, тобто хвороботворних, не виявили. Усе було вичищене, вискоблене, старий та зношений інвентар замінено на новий.
За словами Валентини Щавінської, відколи «Ситий Будяк» працює, а це близько шести років, ніколи до санстанції не надходило скарг від відвідувачів кафе на неякісне обслуговування чи погану кухню. Жодного разу ніхто у кафе не отруївся.
- Це, звичайно, їх не виправдовує, – каже завідувачка відділенням гігієни харчування. – А взагалі-то ми вдячні Олі Фреймут за те, що приїхала до нас. Ми б її розцілували в обидві щоки. Відтоді як у нашому місті переглянули програму «Ревізор», перевіряти заклади ресторанного господарства стало набагато приємніше – усюди, як кажуть, шик, блиск та красота.
Після перевірки ситуація у закладі наразі не з приємних. Хоча у приміщенні зробили косметичний ремонт та привели обладнання до норми, відвідувачів у кафе майже немає.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.