Показали, як виглядатиме нове 4-тижневе шкільне меню для учнів (ФОТО)

Фото ілюстративне

Із 1 вересня 2021 року в українських школах впровадять нове меню для учнів зі 160 страв із більш корисним та збалансованим раціоном, повідомляє прес-служба президента.

За словами розробника меню шеф-кухаря Євгена Клопотенка, раціон учнів стане більш збалансованим та різноманітним. Він також зазначив, що страви з меню можна використовувати залежно від кратності харчування у кожному закладі освіти, пише Liga.Life.

Під час презентації показали таке меню:

• салат з морквою, сиром та сметаною,
• шпундру (це запечена свинина, яка тушкується з маринованим буряком),
• булгур,
• львівський сирник,
• йогурт,
• фрукти (банани, апельсини, яблуко, лимони).

Як виглядають нові страви для учнів: дивіться фото Liga.life









Під час презентації меню перша леді Олена Зеленська, яка займається реформуванням шкільного харчування, розповіла, що було помітно, що 91% їдалень в містах і 98% їдалень в селах взагалі не перевіряють калорійність страв, а 25% шкіл не перевіряють їх температуру.  

За її словами, 52% шкіл в селах та 40% в містах не мають потрібних приміщень та обладнання, щоб діти могли нормально харчуватись. Також вона наголосила, що непрофесійні кухарі не можуть працювати у шкільній їдальні, тож необхідно провести реформу з навчання кухарів.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.