Подача кави через вікно видачі готівки. У Хмельницькому з'явився "банк кави"

Хол Агенції  сталого розвитку, що на Героїв Майдану, де раніше проводилися бізнес-вечори, тепер виглядає зовсім інакше. Приміщення перефарбували, повішали картини із зображеннями Хмельницької області. Виглядає наче художня виставка. В холі поставили столики та комфортні кріселка, а колишню банківську касу перепрофілювали на кавову.

- Почали думати, як же ж можна обіграти ту банківську касу. Зробити просто банк кави в касі - це не цікаво. Мають бути якісь свої фішки, на які мають приходити люди. І виникла ідея зробити механізм подачі кави, в чому нам і допомогли Єгор Коваль та Сергій Корсун. Тобто це вікно видачі готівки, а ми з нього зробили вікно видачі кави. Далі ми так само хочемо продовжити цю стилістику, зробити кавові диспансери у вигляді сейфів, тобто ми повністю підтримуємо стилістику банку, - розповіла менеджер проекту «Банк кави» Віра Бірюкова. 

Як це працює

Все тут у “банківському” стилі: за склом каси бариста власноруч готує каву, потім ставить її на спеціальну підставку і вмикає цей апарат для видачі «готівки», який виїжджає внизу з віконечка, де клієнт уже забирає свою каву. А розраховуються тут через касу. До речі, навіть меню у стилі курсу валют. Нам приготували капучіно, воно було дуже смачне, не дивлячись на свою м‘якість, смак не втрачав особливого кавового темпераменту.

Партнером-постачальником кави стала «Жарим кофе в Одессе». За словами Віри Бірюкової, поруч з кавою буде також продаватися і домашня випічка, а на літо є у планах приготування холодної кави. Оскільки кавова точка працює у тестовому режимі, ціна на неї ще варіюється. Кавова основа напоїв - бленд Дон Віго, Арабіка - 40%, Робуста - 60%.

- Ми є супроводом для АСТАРу, для ділових зустрічей, але й орієнтовані безпосередньо на всю цільову аудиторію: хто прогулюєтся в парку, хто просто хоче замовити якісну каву, - поділилась Віра Бірюкова.

Довідка:

АСТАР - майданчик для генерації креативних ідей у розвитку міста. Об'єднає громадські організації, компанії, фундації та ідейних лідерів. Їхнім гаслом є принцип «Творимо майбутнє змінюючи сучасність». Знаходиться на вулиці Героїв Майдану, 38,