Інгредієнти:
Курагу і чорнослив залити гарячою водою. Залишити на 30 хвилин. Після дрібно порізати.
Сир протерти через сито. Додати цукор і перемішати. Розбити в сир яйце. Додати борошно та знову добре перемішати.
Насипати на дошку гірку борошна. Набрати ложку сирної маси та сформувати коржик.
На середину покласти чайну ложку начинки. Зліпити колобок, приплюснути його та посмажити.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.