Звернувся до медиків аж на 4 день. На Хмельниччині від ботулізму помер чоловік

Фото ілюстративне

З початку 2021 року в Україні зареєстрували 12 випадків ботулізму, два з них стали летальними. Зокрема внаслідок отруєння консервованими грибами домашнього виготовлення помер мешканець Хмельницької області. Про це повідомили у Центрі громадського здоров'я України.

• "Симптоми захворювання проявилися на п’ятий день після вживання продукту. По медичну допомогу хворий у важкому стані звернувся ще через чотири дні. Після встановлення діагнозу пацієнту було введено протиботулічну сироватку, та, на жаль, наступного дня він помер", - йдеться у повідомленні ЦГЗ.

У центрі нагадують, якими є перші симптоми захворювання:

• першіння в горлі,
• двоїння в очах, 
• головний біль,
• нудота — з’явилися наступного дня після вживання продукту.  

Ботулізм – це отруєння, що виникає внаслідок вживання харчових продуктів, заражених відповідними бактеріями. Характеризується важким токсичним ураженням центральної нервової системи. Небезпеку становлять заготовлені домашнім способом в’ялена та копчена риба, консерви, шинка, ковбаси, гриби. 

Небезпечна бактерія розмножується лише за відсутності повітря – у герметично закритих банках консервів, саме тоді й виділяє токсин. Ця отрута сильніша навіть за синильну кислоту і її солі (ціанистий калій).

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.