Скільки коштує приготувати борщ у Хмельницькому

Скільки коштує приготувати борщ у Хмельницькому
Фото ілюстративне. vsviti.com.ua
  • Однією з головних страв на столі українця є борщ.

  • Для його приготування знадобиться не лише м’ясо, а й овочі, вартість яких необхідно враховувати у різний сезон.

  • Журналісти vsim.ua вирушили на ринки та до магазинів міста, аби порахувати, у скільки обійдеться приготування традиційної української страви.

Борщ часто вважають не лише традиційною, а й найвідомішою стравою української кухні. Різні регіони України славляться своїми рецептами борщу. І в кожному із них - різний набір складових. Однак незмінними залишаються овочі - картопля, капуста, морква, буряк, цибуля, зелень, часом додають помідори, а також м’ясо та сметана. У деяких рецептах замість м’яса також використовують гриби. М’ясо беруть різне - хтось полюбляє з яловичиною, хтось - зі свининою, часто в приготуванні використовують домашню курятину.

Наші журналісти вирушили на прогулянку ринками та супермаркетами міста, аби дізнатися вартість інгредієнтів для борщу. Детальніше про ціни на продукти - у таблиці нижче.

Відео дня
 

Щодо вартості м’яса, минулого тижня ми завітали на ринки Хмельницького. Обирали різні частини  туші свині - від грудинки до вирізки.

Готуємо борщ… і гаманець

Для приготування борщу зі свининою знадобляться перераховані вище інгредієнти. Ми взяли один із рецептів страви, яких є чимало у мережі Інтернет. Відповідно до рецепту і проводитимемо розрахунки.

  • свинячі ребра або інше м'ясо на кістці (наприклад, лопатка) – 495 г - 42,1 гривні;

  • капуста білокачанна – 495 г - 6,9 гривні;

  • буряк – 75 г - 0,93 гривні;

  • помідори свіжі – 220 г - 13,2 гривні;

  • картопля – 390 г - 3,1 гривні;

  • морква – 75 г - 0,82 гривні;

  • ріпчасті цибулини – 125 г - 2,25 гривні;

  • петрушка і кріп (зелень) – 0,5 невеликого пучка - 5 гривень.

  • очищена вода – 2,6 л;

  • олія соняшникова рафінована – 45 мл;

  • горошини духмяного перцю – 3 шт.;

  • листи лавра – 2 шт.;

  • сіль.

Підраховуємо: один з найдешевших борщів зі свининою обійдеться хмельничанину у 74,3 гривні. У вартість ми не врахували олію, сіль та спеції. Вартість інших видів борщу може відрізнятися залежно від вартості м’яса, а також сезонних цін на овочі. Тому ця сума не є остаточною.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram та Instagram.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі (3)
  • Ольга

    Врахуйте затрачений час для визначення оплати праці
  • Valentina Roman

    А еще вода, стоки, газ. Прибавьте,сколько получится?

    Федя Самсонов reply Valentina Roman

    і ще туалетний папір)
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:27 Розпочався ремонт дороги Хмельницький-Старокостянтинів photo_camera 19:30 У Хмельницькому попрощалися із загиблим в ДТП військовим play_circle_filled 18:49 У Хмельницькому почали звільняти засуджених для служби у війську 18:04 Військовий з ТЦК Олександр Бас: «Я був готовий і далі воювати» photo_camera Від читача 18:27 АРТЕРІАЛЬНА ГІПЕРТЕНЗІЯ. Чим небезпечна? Що потрібно знати? 17:10 Як змінилася народжуваність в Хмельницькому: дані за чотири роки (ІНФОГРАФІКА) 16:19 Верховний Суд підтвердив вирок хабарнику з хмельницької МСЕК 15:47 Хмельничани голосуватимуть за проєкти, на які дадуть до 5 мільйонів (СПИСОК) 15:04 «Хмельницькводоканал» відключив 65 боржників. Хто ще під загрозою? 14:52 Черги до Сервісного центру МВС у Хмельницькому: на скільки великі та яка причина 14:16 У Хмельницькому створять школу операторів безпілотників 13:42 За зберігання дитячої порнографії будуть судити 35-річного хмельничанина 13:09 Схема майже на 3 мільйони: СБУ викрила аферу з розкрадання державних коштів 12:23 У Хмельницькому присвоїли звання почесних громадян 65 загиблим (ІМЕНА) 11:41 ДТП у Славуті: в реанімації опинився водій та пасажир мотоцикла 11:21 На проспекті Миру буде ускладнений рух транспорту 10:29 У Хмельницькому районі горів житловий будинок photo_camera 09:56 Марині Бех-Романчук та Михайлу Романчуку надали сертифікат на 100 тисяч гривень photo_camera 09:04 Де 22 травня в Хмельницькому не буде води
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up