Скільки коштує приготувати борщ у Хмельницькому

Скільки коштує приготувати борщ у Хмельницькому
Фото ілюстративне. vsviti.com.ua
  • Однією з головних страв на столі українця є борщ.

  • Для його приготування знадобиться не лише м’ясо, а й овочі, вартість яких необхідно враховувати у різний сезон.

  • Журналісти vsim.ua вирушили на ринки та до магазинів міста, аби порахувати, у скільки обійдеться приготування традиційної української страви.

Борщ часто вважають не лише традиційною, а й найвідомішою стравою української кухні. Різні регіони України славляться своїми рецептами борщу. І в кожному із них - різний набір складових. Однак незмінними залишаються овочі - картопля, капуста, морква, буряк, цибуля, зелень, часом додають помідори, а також м’ясо та сметана. У деяких рецептах замість м’яса також використовують гриби. М’ясо беруть різне - хтось полюбляє з яловичиною, хтось - зі свининою, часто в приготуванні використовують домашню курятину.

Наші журналісти вирушили на прогулянку ринками та супермаркетами міста, аби дізнатися вартість інгредієнтів для борщу. Детальніше про ціни на продукти - у таблиці нижче.

 

Щодо вартості м’яса, минулого тижня ми завітали на ринки Хмельницького. Обирали різні частини  туші свині - від грудинки до вирізки.

Готуємо борщ… і гаманець

Для приготування борщу зі свининою знадобляться перераховані вище інгредієнти. Ми взяли один із рецептів страви, яких є чимало у мережі Інтернет. Відповідно до рецепту і проводитимемо розрахунки.

  • свинячі ребра або інше м'ясо на кістці (наприклад, лопатка) – 495 г - 42,1 гривні;

  • капуста білокачанна – 495 г - 6,9 гривні;

  • буряк – 75 г - 0,93 гривні;

  • помідори свіжі – 220 г - 13,2 гривні;

  • картопля – 390 г - 3,1 гривні;

  • морква – 75 г - 0,82 гривні;

  • ріпчасті цибулини – 125 г - 2,25 гривні;

  • петрушка і кріп (зелень) – 0,5 невеликого пучка - 5 гривень.

  • очищена вода – 2,6 л;

  • олія соняшникова рафінована – 45 мл;

  • горошини духмяного перцю – 3 шт.;

  • листи лавра – 2 шт.;

  • сіль.

Підраховуємо: один з найдешевших борщів зі свининою обійдеться хмельничанину у 74,3 гривні. У вартість ми не врахували олію, сіль та спеції. Вартість інших видів борщу може відрізнятися залежно від вартості м’яса, а також сезонних цін на овочі. Тому ця сума не є остаточною.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram та Instagram.

Коментарі (3)
  • Ольга

    Врахуйте затрачений час для визначення оплати праці
  • Valentina Roman

    А еще вода, стоки, газ. Прибавьте,сколько получится?

    Федя Самсонов reply Valentina Roman

    і ще туалетний папір)
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:30 Рецидивіст зі Шепетівки попався на крадіжці в Бердичеві 20:23 «Помстою ворогу стане наша перемога»: загинув воїн з Хмельницького району 19:45 Виготовляли й продавали фальсифікований алкоголь: на Хмельниччині викрили злочинну групу 19:03 Рідкісна хвороба в 10-річної Ані з Хмельницького: як допомогти дитині Від читача 09:33 Хмельницькі нацгвардійці відзначили 30-ту річницю з дня створення військової частини 18:31 Принесла батькам пенсію: житель Красилова погрожував листоноші пістолетом 17:47 Стало відомо куди виконком Хмельницького спрямує бюджетні мільйони 17:44 Надійний захист: охоронні фірми, системи відеонагляду та сигналізації у Хмельницькому 17:18 60 проти 120 днів: чи створює це загрозу повного зриву «зернової угоди»? (пресслужба С.Лабазюка) 17:02 Безкоштовне навчання і пошук роботи. Для хмельничанок запускають швейний проєкт 16:49 У Старокостянтинові чоловік перерізав горло військовій медсестрі 16:11 Витягував пораненого та загинув. Попрощалися з хмельничанином Юрієм Маєвським photo_camera 15:54 На Пілотській зупинили водія з “липовими” документами. Чоловік все заперечує 15:25 На Старокостянтинівщині поштарка забрала собі гроші, якими люди сплатили комуналку photo_camera 14:43 Театр за лаштунками: чого ніколи не бачать хмельничани (ВІДЕО) play_circle_filled 14:20 СКАЙ вирушає у всеукраїнський тур «Напролом» (пресслужба гурту СКАЙ) 14:12 Хмельницькгаз Збут оштрафували на 850 тисяч гривень: деталі 13:33 Курси валют у Хмельницькому: яка ситуація та де вигідніше 13:28 Сайти для малого бізнесу від Вінницької ІТ-Академії - БЕЗКОШТОВНО! (новини компаній) 13:23 Світло відключили: частина Хмельницького 23 та 24 березня буде без електрики
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up