Ринок – місце, де можна знайти все, а ще досхочу поторгуватися чи спробувати товар на смак. Тут запропонують соковиту грушку, екзотичну приправу чи широкий вибір лікувальних трав. Клондайк новизни та екстраординарності – знаходиться на прилавках критого павільйону продовольчого ринку та в руках звичайних бабусь.
У бабусь чого лишень на прилавку не знайдеш: вся народна медицина, зібрана своїми руками.
Пані Людмила влітку часу зовсім не вистачає: щойно одна рослина відходить – у неї зʾявляється інша.
Відбою від клієнтів у жінки немає. Кажуть, найчастіше запитують лікувальний фенхель або насіння кропу для дітей, беруть трави для підтримки імунітету або від хвороб ЖКТ. Та є в її арсеналі й оригінальні ізюминки:
Використовують для лікування хвороб печінки та кишківника. Незамінний у профілактиці онкологічних хвороб. Бабуся Людмила поділилася з журналістами ВСІМ рецептом приготування цілющого відвару з чаги.
- Для попередження пухлин, використовують настоянку з березового гриба, - каже продавчиня Людмила. - На 48 годин його заливають кипʾяченою холодною водою, а потім пʾють по три столові ложки в день.
Ціна: 30 гривень за 100 грам
Має аромат звичайного огірка, проте їсти її не можна. Маклюра – ядовита. З неї роблять настоянки та мазі для розтирання суглобів. Дуже добре лікує захворювання шкіри.
Ціна: 10 гривень
Захищає від ревматизму, насичений магнієм та фосфором. Використовується для виготовлення настоянок, масел для розтирання. Лікувальні властивості має не лише корінь сабельника, а й квітки, пояснює бабуся Людмила.
Ціна: 30 гривень
Часто беруть для лікування маленьких діток від застуди. Змішують з медом і маслом або просто з медом і дають по чайній ложці. Для дорослих теж підходить, – говорить продавчиня.
Ціна: 50 гривень
Крім лікувальних рослин у бабусь можна знайти овочі, приправи, насіння на будь-який смак.
Серед величезного асортименту можна знайти джерело білків рослинного походження, а саме – боби.
- Вони смачніші ніж квасоля і дуже корисні, - пояснює бабуся Анна. - Розбирають швидко, бо такі є лише у мене.
Ціна: 10 гривень за стакан
Оригінальний сухофрукт з екзотичним смаком. Таку грушку дуже часто беруть, кажуть продавці. На смак вона солодка з нотками айви.
Ціна: 20 гривень
-Навідмінну від звичайного насіння гарбуза, голе насіння без лушпиння. Його вживають в їжу сирим або піджарюють на сковороді.
Ціна: 15 гривень за стакан
Цей оригінальний засіб для схуднення та лікування цукрового діабету знайти не легко. На ринку він є лише в бабусі Емілії.
Ціна: 6 гривень за 0.5 кг
- Залишилося зовсім трішки, – пояснює бабуся Емілія. - З неї роблять настоянки, води. В «Живчик» саме її додають. Як лікувальну рослину також використовують.
Ціна: 5 гривень за пакетик
З сухої чайної троянди роблять різноманітні лікери, лосьйони. Вона дуже ароматна, можна заварювати чай. В бабусі Емілії чайна троянда користується особливим попитом. Продавчиня говорить, що за зиму розібрали повністю, залишилась третина найменшого кулька.
Ціна: 10 гривень за банку
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.