Що випити і чим закусити на новорічно-різдвяному ярмарку Хмельницького

Почнемо з найочікуванішого напою зимового сезону – пряного ароматного глінтвейну.

Як з’ясувалося, на ярмарку є навіть декілька видів цього диво-пійла: на домашньому вині зі смородини (напівсолодке), на виноградному вині (напівсухе),  на сливовому вині та на виноградному. В основному ціни на них коливаються від 20 до 35 гривень (в залежності від розміру стаканчика та торгових точок).

Провівши дегустацію, пані Ірина, яка варить глінтвейн вже не перший рік, насолоджуючись цим процесом, розповіла про особливості роботи. 

- Варити глінтвейн – це таке задоволення! Коли кидаєш ті всі спеції, утворюється неймовірний аромат. І це створює дуже різдвяний настрій. В напої є апельсин, лимон, родзинки, там такі смачнючі прянощі: кориця, бадьян, гвоздика – весь набір, який формує дух Різдва. Я готую на виноградному вині. В нас вже навіть є постійні клієнти. Ми дуже пишаємося цим, дуже любимо їх і чекаємо», – поділилась продавчиня Ірина.

Перейдемо тепер до їжі. Перебуваючи на новорічно-різдвяному ярмарку, ми помітили посилений інтерес відвідувачів саме до картопляних чіпсів у вигляді спіральки. Ціни на них коливаються від 20 до 30 гривень. На деяких точках ціна змінюється в залежності від розміру картоплини: 20, 25, 30 гривень, а на інших стійка – 20/25 гривень.

На відео можна переглянути, як утворюється спіралька з картоплини

Також шанувальників вуличної їжі не може залишити байдужими сир (сулугуні), який сплетений у формі коників та косичок. Він є копчений на дровах та некопчений.

Звісно ж святковий ярмарок не обійдеться і без шашлика, ціна якого складає 45 гривень, шаурми – 40 гривень, люля-кебабу – 45 гривень, печеної картоплі – 30 гривень, французьких хот-догів від 30 гривень, сосисок в лаваші – 25 гривень, чіабати – 24 гривні, бельгійських вафель від 20 гривень, гонконгівських вафель від 25 гривень та іншої смакоти. А в одному з торгових будиночків взагалі суші пообіцяли з завтрашнього дня.

За копчений сир у формі коника просять 10 гривень, а косички вартують - 15. 

Ярмарок функціонуватиме до 15 січня 

Підготувала Ольга Янча 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.