Складаємо великодній кошик: які продукти класти, а що святити хмельничанам не радять

Світлини - ілюстративні, з відкритих джерел

• Дізнавайтеся, що обов’язково має бути в кошику, чому та чого освячувати не варто.

Великодній кошик – це традиційний символ Великодня у багатьох країнах світу. Його склад може змінюватись залежно від регіону та культурних традицій. Однак основні складові, що мають символічне значення, - незмінні.

Не тільки кошик

Це сьогодні до церкви йдемо з кошиками, а в 18-19 столітті деякі господарі святити паски у великих кошелях на возах. Кількість добра на возі свідчила про соціальний статус людини, зазначає етнологиня Ярослава Музиченко.

На сході України у церкву на Великдень колись ходили з ночвами, такими дерев’яними коритами, та вузликами.

На заході святити паску носили у бесагах, тобто перекидній торбі, а іншу їжу клали у кошик.

Що обов’язково повинно бути в кошику

• Паска

Паска – обрядовий хліб, що символізує хліб, який Христос переломив напередодні страти і роздав своїм учням. Це символ небесного царства і воскресіння для всіх, хто увірував у Спасителя.

В Україні було два різновиди великоднього хліба: паска і бабка. 

Паска на смак більше нагадувала несолодку булку. Її випікали у спеціальних формах. Наразі ця традиція збереглася на заході України, де й досі дуже популярні такі несолодкі паски.

Бабка –  солодка булка, замішана на багатьох яйцях і маслі, з родзинками. Зверху її прикрашали візерунками з тіста. Робили хрест з 4 або 8 променів, решіточки і плетіння.

З часом паски еволюціонували до сучасного вигляду: вони здобні і солодкі з родзинками у середині. Вважається, чим багатший дім, тим багатша паска.

• Яйця

У великодньому кошику мають бути обов’язково яйця. Їх вважають символом Всесвіту і Воскресіння.

Великодні яйця з пофарбованою шкарлупою називають крашанками. У кошик їх подекуди кладуть до 60 штук.

Яйця давали священнику, дітям та всім друзям і знайомим. Також була дуже популярною гра у навбитки, коли люди стукалися фарбованими яйцями. Вважалося, що під час цієї гри з яйця виходила животворна сила. А тріснута яєчна шкарлупа на Великдень символізувала розкриття гробу Господнього та воскресіння Христа.

Окрім крашанок, до кошиків клали писанки. 

• М’ясне

Ковбаса, шинка, копченості символізують жертовне ягня або теля, яке звелів заколоти добрий батько після повернення блудного сина додому. Це символ душевної радості, що приходить від сповнення людиною Божої волі.

На Великдень колись українці за традицією запікали ціле порося та несли його святити. Часи змінилися й замість поросяти до кошика кладуть щось м’ясне зі свинини.

Подекуди також кладуть до кошика смаженого чи вареного півня. За повір’ям, саме він першим сповістив людям, що Христос Воскрес із мертвих.

• Сіль

Сіль символізує достаток і справедливість, є оберегом й уособлює зв’язок Бога і людей.

Колись господині готували Великодню четвергову сіль, яку й несли освячувати. Вірили, що вона має цілющі властивості й буде оберігати родину упродовж року.

• Хрін

Хрін символізує незламність духу. Колись його корінці через специфічний смак вважали отруйними. За легендою, ними хотіли отруїти Ісуса. 

Корінь хрону дає людині віру у Воскресіння Христа.

Окрім хрону подекуди кладуть до кошика гірчицю й перець. Ці продукти нагадують про страждання Христа.

• Масло і сир

Молочні продукти символізують молодість і здоров’я. У давнину молоко асоціювалося з благодатним дощем. Казали, що то небесна корова поливає землю молоком.

Сир також символізує помірність і витривалість, яку християни повинні завжди мати.

Масло й сир кладуть у невеликі посудини, а зверху - малюють хрестик.

• Свічка

У великодньому кошику свічка символізує зв'язок з Богом. Вона розповідає, що Великдень раніше пов’язували з сонцем.

Також свічка уособлює світло Христа, що перемогло темряву, та благословення.

• Інші продукти

У деяких регіонах України до великоднього кошика окрім основних продуктів можуть також класти горіхи, гриби, рибу, чорницю, сало, мак, пшоно, часник.

Чим прикрашають кошик?

Кошик прикрашають зеленню. Вона символізує весну та безсмертя. Петрушка, кріп, шпинат або навіть звичайна трава символізують також свіжість і нове життя.

Накривають кошик вишитим рушником, що символізує життя і долю. Подекуди можуть вкривати й тільки білим, який є символом плащаниці, в яку було загорнуто тіло Христа.

Чого не варто класти у великодній кошик?

До великоднього кошика не радять класти

• алкогольні напої. Під час великоднього богослужіння можна помітити, що багато вірян приносять на освячення спиртні вироби. За словами священників, так робити не можна;
• ножі та прикраси. Іноді можна почути думку, що різати продукти на Великдень можна тільки освяченим ножем. Однак цей ритуал є простим народним забобоном. У кошик не слід класти гострі та ріжучі предмети. Якщо ви хочете освятити вироби із золота чи срібла, зробіть це в інший день. Хрестики, іконки, медальйони та інші релігійні прикраси до Великоднього кошика класти не варто;
• кров'яну ковбасу та вироби з крові. 

Що робити із залишками освячених продуктів?

Після Пасхи у нас залишиться освячена шкаралупа, а часом і шматочки черствої паски. Викидати або віддавати тваринам їх не можна.

Священники радять закопати шкаралупу від освітлених яєць і залишки інших продуктів у землю, наприклад на своїй присадибній ділянці.

Наліпки, які наносились на пасхальні яйця, паперові серветки треба спалити. Те ж саме можна робити й зі старими кошиками, які більше не будуть використовуватися для освячення, і тканинними рушниками.

А ви вже склали великодній кошик?

Читайте також:

• Розклад великодніх богослужінь в українських храмах Хмельницького
• Чи будуть вихідні на Великдень 2023 року й скільки
• “Релігійні” скандали на Хмельниччині: зібрали історії за участі УПЦ (мп)

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.