Виготовлене на Хмельниччині вершкове масло визнали фальсифікатом

Фото ілюстративне

ЗМІ та експерти перевірили українських виробників вершкового масла.
Як виявилося, під етикеткою з написом "вершкове" не завжди є ті самі вершки.

Журналісти ТСН спільно з експертами столичних лабораторій провели акцію "Стоп Фальсифікат". Її метою було дослідити якість вершкового масла, яке виробляють в Україні. Як виявилося, кожна п’ята пачка масла, яку відібрали експерти у різних куточках країни, є фальсифікатом.

"Назвати це можна як завгодно, тільки не маслом", - йдеться у сюжеті ТСН.

Як відбувалась перевірка? Експерти відібрали зразки 77 видів масла від різних українських виробників. Купували їх у різних містах. Все фіксувалося на відео і безперервно транслювалося в онлайн режимі. Тож, дії учасників, умови, місце події, супровідна документація були максимально прозорими та відкритими.

Три тижні дві лабораторії паралельно досліджували ці зразки. Результати обох лабораторій зійшлися із мінімальною похибкою.

Відео дня

За результатами лабораторних досліджень встановлено, що 16 відібраних зразків масла – фальсифікат:

- Суми – 3 зразки;

- м. Нова Одеса – 2;

- Черкаси – 3;

- м. Калуш – 8.

Відповідні результати дослідження опублікували також на офіційному сайті Держпродспоживслужби. У свою чергу журналісти ТСН продемонстрували результати цього дослідження на своїй сторінці у соціальній мережі:

Зазначимо, що перевірку пройшла і продукція ДП Старокостянтинівський молочний завод, що на Хмельниччині. Результат є наступним:

У двох зразках масла солодковершкового виробництва ДТ Старокостянтинівського молочного заводу експерти виявили вміст нетваринного жиру. Тож, виходить, що завод домішав до вершків кілька відсотків (від 6 до 10 %) невідомо чого.