Як правильно обрати мандарини: рекомендації від хмельницьких продавців

  • Мандарини – найпопулярніший фрукт зимового сезону.
  • «Клементин» – найсмачніший сорт, на думку хмельницьких продавців.
  • Журналісти «vsim.ua» дізналися, як обрати ідеальні мандарини.

 

Як правильно обрати мандарини: рекомендації від хмельницьких продавців
Микола Іванович може дати мандарин на пробу

Саме цей фрукт у багатьох асоціюється з Новорічними святами, тож пора дізнатись, як порадувати своїх близьких солодкими та соковими плодами. 

Наближаються святкові дні, та який же Новий рік без мандаринів? Лише сам запах цього фрукта обіцяє гарний настрій та веселощі. На ринках і в супермаркетах масово скуповують солодкий цитрус кілограмами. Та й не дивно, адже він дуже корисний і містить пектин, мінерали та фітонциди. А в шкірці присутні ефірні масла, що роблять наше обличчя здоровим та сяючим.

Журналісти «vsim.ua» відвідали центральний продовольчий ринок, щоб дізнатися у місцевих продавців як же правильно обрати мандарини до смаку.

- У мене є іспанські (32 грн.), турецькі (28грн.) та грузинські (26 грн.) мандарини. Всі смачні. Хто які більше любить: іспанські дуже солодкі, гарно чистяться, в деяких потрапляють невеликі кісточки, але то нічого. Беріть, не пошкодуєте, – говорить продавець Микола Іванович.

Ціна на мандарини в кожного реалізатора різна: від 25 до 45 гривень за кілограм. Все залежить від сорту, розміру та країни-імпортера.

- Я раджу всім турецьку «Сутсума» – вона смачна й солодка. Без кісточок. Має тонку жовто-помаранчеву шкірку. Іспанська «Климентина» теж не має кісточки. В цьому сорті дуже смачні маленькі плоди. В більших можуть траплятися де-не-де кісточки. Грузинські кисло-солодкі з кісточкою. Є ще Абхазькі мандарини з кислинкою – в них товща шкіра і багато кісточок. Тому ми їх не часто возимо.

Дослухавшись до порад досвідчених продавців, журналісти «vsim.ua» склали памʼятку «Як обрати не лише смачні, а ще й корисні та безпечні мандарини»

  1. Зверніть увагу на шкірку

Обирайте лише пружні та шорсткі мандарини. Покрита плямами шкірка свідчить про хворобу фрукта. Якщо мандарин надміру блистить або липне до рук – це означає, що його обробили хімікатами.

  1. Уникайте мерзлих фруктів

Якщо на мандарині після натискання залишаються сліди від ваших пальців – це означає, що фрукт перемерз і втратив усі свої корисні властивості.

  1. Не купуйте зелені мандарини

Якщо фрукт не достиг, у ньому можуть розвиватися бактерії.

  1. Не обирайте гнилуваті цитруси

В них заводяться личинки Середземноморської мухи. При вживанні такого фрукта виникає отруєння.

  1. Головне – це запах

Мандарини мають пахнути мандаринами. Цитрусові без запаху обколені нітратами.

Підготувала Галина Білецька   
 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

19:00 У Волочиську "ВАЗ" зіштовхнувся з поїздом: водій загинув на місці photo_camera 18:13 Як жити в гармонії з цим діагнозом? Хмельничан кличуть на унікальний фестиваль присвячений діабету 17:30 Хмельницький заллє знову? Прогноз погоди на 17 серпня 16:55 "Укрпошта" випустилала марку, присвячену Кузьмі Скрябіну Від читача 20:23 Боротьба за вибори в ОТГ триває 16:14 Портрет за кілька хвилин: хмельничан запрошують на художній майстер-клас 15:31 "Нічний візит": на Кам'янеччині чоловік напав на односельчанку photo_camera 15:27 Точка зору: Як можна ставити надприбутки контрабандистів та іноземних корпорацій вище за національні інтереси України? 14:49 Перший день “Respublica” буде безкоштовним. Які ще таємниці відкрили організатори 14:30 У Старокостянтинові знайшли авіаційну бомбу часів Другої Світової війни 13:56 У галереї на Проскурівській покажуть виставку художниці "PIKIDRILS" 13:17 Штормове попередження. Хмельничанам обіцяють грозу з градом 12:43 85 кілометрів на велосипеді: хмельничан кличуть у веломандрівку до водоспаду 12:14 Новини компаній: Авто у розстрочку від ПриватБанку: ще більше можливостей для подолян 11:54 Затоплені двори та авто у кюветі: наслідки зливи у Хмельницькому 11:08 "Надія Є!": у Хмельницькому зіграють благодійний концерт християнської музики 10:25 Майже 15 гектарів землі уже отримали АТОвці на Хмельниччині 10:20 У Південному Бузі потонув 31-річний хмельничанин 10:20 ТОВ «Опус-Авто плюс» - офіційний дилер Fiat і Fiat Professional у Хмельницькому та Хмельницькій області (Новини компаній) 09:55 Бережіть нерви: Землю кілька днів атакуватиме магнітна буря
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up