Як правильно обрати мандарини: рекомендації від хмельницьких продавців

  • Мандарини – найпопулярніший фрукт зимового сезону.
  • «Клементин» – найсмачніший сорт, на думку хмельницьких продавців.
  • Журналісти «vsim.ua» дізналися, як обрати ідеальні мандарини.

 

Як правильно обрати мандарини: рекомендації від хмельницьких продавців
Микола Іванович може дати мандарин на пробу

Саме цей фрукт у багатьох асоціюється з Новорічними святами, тож пора дізнатись, як порадувати своїх близьких солодкими та соковими плодами. 

Наближаються святкові дні, та який же Новий рік без мандаринів? Лише сам запах цього фрукта обіцяє гарний настрій та веселощі. На ринках і в супермаркетах масово скуповують солодкий цитрус кілограмами. Та й не дивно, адже він дуже корисний і містить пектин, мінерали та фітонциди. А в шкірці присутні ефірні масла, що роблять наше обличчя здоровим та сяючим.

Журналісти «vsim.ua» відвідали центральний продовольчий ринок, щоб дізнатися у місцевих продавців як же правильно обрати мандарини до смаку.

- У мене є іспанські (32 грн.), турецькі (28грн.) та грузинські (26 грн.) мандарини. Всі смачні. Хто які більше любить: іспанські дуже солодкі, гарно чистяться, в деяких потрапляють невеликі кісточки, але то нічого. Беріть, не пошкодуєте, – говорить продавець Микола Іванович.

Ціна на мандарини в кожного реалізатора різна: від 25 до 45 гривень за кілограм. Все залежить від сорту, розміру та країни-імпортера.

- Я раджу всім турецьку «Сутсума» – вона смачна й солодка. Без кісточок. Має тонку жовто-помаранчеву шкірку. Іспанська «Климентина» теж не має кісточки. В цьому сорті дуже смачні маленькі плоди. В більших можуть траплятися де-не-де кісточки. Грузинські кисло-солодкі з кісточкою. Є ще Абхазькі мандарини з кислинкою – в них товща шкіра і багато кісточок. Тому ми їх не часто возимо.

Дослухавшись до порад досвідчених продавців, журналісти «vsim.ua» склали памʼятку «Як обрати не лише смачні, а ще й корисні та безпечні мандарини»

  1. Зверніть увагу на шкірку

Обирайте лише пружні та шорсткі мандарини. Покрита плямами шкірка свідчить про хворобу фрукта. Якщо мандарин надміру блистить або липне до рук – це означає, що його обробили хімікатами.

  1. Уникайте мерзлих фруктів

Якщо на мандарині після натискання залишаються сліди від ваших пальців – це означає, що фрукт перемерз і втратив усі свої корисні властивості.

  1. Не купуйте зелені мандарини

Якщо фрукт не достиг, у ньому можуть розвиватися бактерії.

  1. Не обирайте гнилуваті цитруси

В них заводяться личинки Середземноморської мухи. При вживанні такого фрукта виникає отруєння.

  1. Головне – це запах

Мандарини мають пахнути мандаринами. Цитрусові без запаху обколені нітратами.

Підготувала Галина Білецька   
 

Коментарі
17:36 "Chevrolet" не розминувся з "ВАЗом": водії в лікарні 16:43 Хмельницькі школярі закінчили навчальний рік. Емоційні фото з останнього дзвоника photo_camera 16:34 “Наші люди ще не доросли до того”: вандали знову пошкодили сонячні лавочки біля “Дитячого світу” 16:04 У Полонному чоловік вбив дружину і на тиждень пішов у запій 15:35 Шістьох хмельницьких випускників спіймали з телефоном на ЗНО з української 15:10 У Кам’янці дівчина організувала наркобізнес. Місячний оборот - 200 тисяч гривень photo_camera 15:03 Куди піти у вихідні 26-27 травня. ВСІМ рекомендує photo_camera 14:20 “І сум, і радість, і сподівання”, - хмельницькі батьки і вчителі розповіли про останній дзвоник photo_camera 14:08 На Тернопільській водій “Geely” збив жінку, яка йшла по “зебрі” 14:00 Останній дзвоник у соцмережах. Які фото виставили хмельничани 13:14 На Виставці не працюють світлофори. Кажуть, немає напруги 12:50 Через пробіг в центрі Хмельницького обмежать рух транспорту 12:44 Ампутовані органи ховають поруч із безпритульними на кладовищі у Раковому photo_camera
photo_camera

Молода кам’янчанка разом із подругою та ще одним хлопцем продавали амфетаміни та марихуану. За  рік дівчина навіть встигла...

photo_camera

Ділянку Свободи від проспекту Миру до Зарічанської ремонтують за 12 мільйонів. На кожному пішохідному переході має бути...

Зранку перестали працювати світлофори на трьох вулицях у Хмельницькому. В КП "БРЕД" кажуть, що регулятори руху справні,...

photo_camera

Пішохідна зона біля пляжу вздовж Бандери вже давно у жахливому стані.  Міська рада спирала все на орендаря, а той з...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up