Ярмарок на Прибузькій: що продають і за скільки (РЕПОРТАЖ)

Юлія ВАСІЛЬЄВА

Триватиме він до 16:00.

До Дня міста 26 вересня в Хмельницькому, на вулиці Прибузькій, облаштували традиційний ярмарок «Обжинка». Сюди прийшли як містяни, так і жителі області. Сім’ями, парами, з дітьми, друзями.

По обидві сторони дороги – ятки з різними товарами: сирами, ковбасами, м’ясом. Є овочі, фрукти, солодощі та мед. Серед іншого – рослини, саджанці та вироби ручної роботи.

Із Теофіполя приїхав торгувати на ярмарок Петро Ногас. Чоловік приїжджає щороку. В асортименті має сало, паштет, сальтисон, ковбаси – все власного виробництва.

— В нас копчена підчеревина, щоки, сальтисон, кров’янка, паштет, смалець топлений, зі шкварками, чистий. Вот кров’янка – 200 грн, сальтисон – 250 грн, підчеревина – 400 грн. Баки – 300 грн, паштет – 100 грн, а смалець – 80 грн.

— Ми можемо показати людям, що ми робимо. Є наші постійні клієнти, беруть нашу продукцію. Це нас радує, значить ми робимо якісну продукцію.

З Косівського району з Івано-Франківщини Ганна Самокіщук приїхала до Хмельницького продавати сири власного виробництва. Є з овечого, коров’ячого, буйволиного молока. Має 18 різновидів. Серед них моцарела, бринза, копчений сир, будз.

— Це вже третій рік до вас їдемо. До війни приїжджали, до карантину, на День міста їздимо в Хмельницький. Того року я дуже гарно продала. Люди дуже люблять цей сир.

– Найбільше купують традиційний будз, моцарелу, більше гуцульські сири. Будз є з італійськими спеціями, з перцем, є класичний. Песто є твердий. Коники наші гуцульські. Бринза розсипчаста на банош. Є витримані овечі по 18 місяців. По цінах: 500 грн кілограм, по 600 грн. Є 450 грн – залежить який. Витримані – дорожчі. Свіжі трішки дешевші.

Не вперше на ярмарку продає і Світлана разом з чоловіком. Самі з Летичівської громади, село Лисогірка, де мають власну теплицю й вирощують різні культури.

— Вирощуємо й продаємо багато декоративних, ягідних культур. В нас є гарні сорти обліпихи, ожини, жимолость – це культури зимостійкі, дуже хороші для нашого клімату. Дуже врожайні. А також дуже багато квітів у нас: гібіскуси, трав’янисті, є махрові сорти.

— В попиті – красиве і смачне. Якщо гарна рослина – то її купують із задоволенням. Саджанці, трав’янистих гібіскусів у нас колекція є 8 сортів, є 250 грн саджанець. Гортензії волотисті від 150 грн до 500 грн. Виноград, барбариси – від 100 до 300 грн, якщо вже великі кущі.

Чимало продукції можна продегустувати. Найбільші черги – за сирами, м’ясом і яйцями. Останні люди купують лотками. За білі яйця просять 50 грн, за коричневі – 45 грн. Придбала собі два лотки хмельничанка Поліна. Жінка каже – тут значно дешевше, ніж в магазинах. Тому взяла і собі, і дітям.

— Закупляюсь одразу на всю родину. Щороку приходжу. І торік теж була. Цього року спеціально прийшла купити яйця, бо тільки на яйця тут така оптимальна ціна. Решта – як для мене, пенсіонерки ціни занадто «кусючі».

У продажу є картопля: від 14 грн/кг. Овочі, такі як перець – 50-60 грн, помідори – від 70 до 120 грн. Також є вироби ручної роботи, квіти та навіть.

— Придбала малину, хліб, сири і ще планую щось з дерев – ліщину, щось таке придбати. Гроші потрібно складати на це тому, що очі розбігаються, не знаю, що придбати, адже все дуже смачно, красиво і чудово. Це завжди для людей досить приємно, цікаво. Людям є де скупитися: щось сортове, щось для дачі, дому, все досить цікаво, — розповіла відвідувачка ярмарки Алла.

— Все квіти придбали, хворіємо квітами. Ну поки що недорого, там цілий набір, поки все разом 400 грн. Тут хризантеми, ромашки, гібіскус. Вибір є, можна поторгуватися, побачити, дуже задоволені, — поділилися Надія з Сергієм.

Підбірку фотографій з ярмарку переглядайте нижче.