Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст

Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст
Фото: tochka.net
  • Пропонуємо вашій увазі рецепт смачних та пісних котлеток.
  • Така страва не містять ні м'яса, ні яєць, тим не менше, смак і зовнішній вигляд порадує навіть справжніх гурманів. 

У деякі дні Великого посту потрібно відмовитися не лише від м'ясних і молочних страв, а також і утриматися від вареної їжі та олії.

Інгредієнти:

  • 4 картоплини,
  • 2 моркви,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • 3 ст. ложки консервованої кукурудзи,
  • 3 ст. ложки консервованого зеленого горошку,
  • 0,5 лимона,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 200 мл води,
  • 100 г панірувальних сухарів,
  • 4 ст. ложки олії,
  • мелений коріандр,паприка, перець, сіль, зелень,за смаком.

Відварюємо картоплю і моркву в шкірці. Моркву - приблизно 5 хвилин, картоплю - 30 хвилин. Чистимо овочі. Картоплю розтираємо в однорідне пюре, додаємо спеції, лимонний сік.

Моркву дрібно нарізаємо. Також тремо цибулю, часник і зелень. З'єднуємо усі овочі, кукурудзу, горошок і гарненько перемішуємо. Формуємо невеликі котлети.

Перш ніж смажити котлети, готуємо тісто. Для цього змішуємо муку з водою і сіллю.

Занурюємо кожну котлетку в тісто, потім у панірувальні сухарі і викладаємо на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємр на середньому вогні з обох боків.

Подавай гарячими, посипавши зеленню.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

17:00 У понеділок, 22 жовтня, обмежать рух на двох вулицях у центрі Хмельницького 16:00 Що ваші смарт-пристрої знають про вас: хмельничан кличуть на вечір присвячений науці 15:00 22 жовтня мешканці 9 вулиць Хмельницького залишаться без світла 14:00 Нафарширував сало наркотиками: хмельничанин може загриміти за ґрати за передачу до СІЗО photo_camera Від читача 19:19 Комісія з питань розгляду скарг у сфері державної реєстрації, як інститут захисту права на здійснення державної реєстрації 13:00 У Старокостянтинові горіла квартира у багатоповерхівці: загинула жінка 12:00 У Хмельницькому прикордонники змагаються за Кубок України з універсального бою photo_camera 11:00 Туман на дорогах Хмельниччини: водіїв просять бути обережними 10:00 Читати книги та пити какао: хмельничан кличуть на вечірку до бібліотеки 09:00 21 жовтня - День працівників харчової промисловості 08:00 Рецепт вихідного дня. Готуємо зрази з грибами і фаршем 18:17 Хмельницькі поліцейські спіймали телефонного шахрая 17:42 У Хмельницькому пробігом через усе місто закрили велосезон (ФОТО) photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up