Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст

  • Пропонуємо вашій увазі рецепт смачних та пісних котлеток.
  • Така страва не містять ні м'яса, ні яєць, тим не менше, смак і зовнішній вигляд порадує навіть справжніх гурманів. 
Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст
Фото: tochka.net

У деякі дні Великого посту потрібно відмовитися не лише від м'ясних і молочних страв, а також і утриматися від вареної їжі та олії.

Інгредієнти:

  • 4 картоплини,
  • 2 моркви,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • 3 ст. ложки консервованої кукурудзи,
  • 3 ст. ложки консервованого зеленого горошку,
  • 0,5 лимона,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 200 мл води,
  • 100 г панірувальних сухарів,
  • 4 ст. ложки олії,
  • мелений коріандр,паприка, перець, сіль, зелень,за смаком.

Відварюємо картоплю і моркву в шкірці. Моркву - приблизно 5 хвилин, картоплю - 30 хвилин. Чистимо овочі. Картоплю розтираємо в однорідне пюре, додаємо спеції, лимонний сік.

Моркву дрібно нарізаємо. Також тремо цибулю, часник і зелень. З'єднуємо усі овочі, кукурудзу, горошок і гарненько перемішуємо. Формуємо невеликі котлети.

Перш ніж смажити котлети, готуємо тісто. Для цього змішуємо муку з водою і сіллю.

Занурюємо кожну котлетку в тісто, потім у панірувальні сухарі і викладаємо на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємр на середньому вогні з обох боків.

Подавай гарячими, посипавши зеленню.

Коментарі
15:00 У Старокостянтинові мопед в'їхав у "Mercedes". Постраждав 26-річний чоловік 14:27 21 червня в центрі Хмельницького не буде води 14:00 Зі штрафом та без посади: Ізяславський суд покарав податківця за хабар 13:42 Як ви ставитеся до творчості Олега Винника? (ГОЛОСУВАННЯ) 13:18 У Хмельницькому на ринку вантажівка збила 24-річну жінку. Вона в лікарні 12:53 Екологічна ініціатива: хмельничанин пропонує встановити на вулицях міста ліхтарі на сонячних батареях 12:06 Шалена швидкість та п'яний солдат за кермом: у Красилові судили винуватця смертельної ДТП 11:34 Через несправну проводку загорілася квартира у Старокостянтинові 11:08 Ритуальна служба Мілінських – міжнародні перевезення померлих (Новини компаній) 10:51 Четверо людей постаждали внаслідок ДТП на Дунаєвеччині photo_camera 10:25 Безкоштовний концерт: унікальний блюграс зіграє американський гурт у Хмельницькому play_circle_filled 09:55 Хмельницькі мажоретки стали найкращими на Всеукраїнському конкурсі 09:20 Долар знову подорожчав - курс НБУ на 20 червня
play_circle_filled

На початку липня до нашого міста завітає гурт "Cisco & the Racecars". Музиканти дадуть два безкоштовні концерти.

У Трускавці пройшов V Всеукраїнський фестиваль-конкурс оркестрів, інструментальних  ансамблів і мажореток. Серед 13...

Друга команда іспанського гранда стане суперником хмельничан. Команди зустрінутся на міжнародному футзальному турнірі...

За останніми даними, на планеті проживає близько 20 мільйонів біженців. Це одна з найбільших проблем сучасного світу. Аби...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up