Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст

  • Пропонуємо вашій увазі рецепт смачних та пісних котлеток.
  • Така страва не містять ні м'яса, ні яєць, тим не менше, смак і зовнішній вигляд порадує навіть справжніх гурманів. 
Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст
Фото: tochka.net

У деякі дні Великого посту потрібно відмовитися не лише від м'ясних і молочних страв, а також і утриматися від вареної їжі та олії.

Інгредієнти:

  • 4 картоплини,
  • 2 моркви,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • 3 ст. ложки консервованої кукурудзи,
  • 3 ст. ложки консервованого зеленого горошку,
  • 0,5 лимона,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 200 мл води,
  • 100 г панірувальних сухарів,
  • 4 ст. ложки олії,
  • мелений коріандр,паприка, перець, сіль, зелень,за смаком.

Відварюємо картоплю і моркву в шкірці. Моркву - приблизно 5 хвилин, картоплю - 30 хвилин. Чистимо овочі. Картоплю розтираємо в однорідне пюре, додаємо спеції, лимонний сік.

Моркву дрібно нарізаємо. Також тремо цибулю, часник і зелень. З'єднуємо усі овочі, кукурудзу, горошок і гарненько перемішуємо. Формуємо невеликі котлети.

Перш ніж смажити котлети, готуємо тісто. Для цього змішуємо муку з водою і сіллю.

Занурюємо кожну котлетку в тісто, потім у панірувальні сухарі і викладаємо на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємр на середньому вогні з обох боків.

Подавай гарячими, посипавши зеленню.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

09:14 Курс валют на 20 серпня - євро і долар стрімко подорожчали 09:12 На Хмельниччині утримується високий рівень пожежної небезпеки. Що не можна робити? 08:20 20 серпня День ангела святкують Олексії 07:04 Швидкий сніданок: готуємо рулет з омлету з сиром і зеленню Від читача 09:58 Консультує Міністр юстиції Павло Петренко! 19:27 У Мистецькому дворику показали, як малювати портрет photo_camera 19:00 ТОП-5 новин тижня у Хмельницькому, які ви могли пропустити 17:43 Чи вдасться відсвяткувати на природі? Синоптик повідомила прогноз українцям на День Незалежності 16:51 У Старокостянтинові посеред вулиці спалахнув "Opel" 16:00 20 серпня мешканці двох вулиць Хмельницького залишаться без світла 15:00 Організатори “Respublica”повернуть гроші гостям, які приберуть після себе. Як та скільки гривень можна буде отримати? 14:00 Воду біля міського пляжу перевірили. Чи безпечно купатися у Бузі? 13:00 Побив та пограбував: 4 роки за ґратами проведе мешканець Нетішина за напад на товариша 12:00 Пожежа на Кам'янеччині: "Audi" спалахнула посеред дороги 11:00 У День Незалежності у Хмельницькому влаштують масовий запуск повітряних зміїв
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up