Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст

Овочеві котлети: рецепт чудового сніданку в піст
Фото: tochka.net
  • Пропонуємо вашій увазі рецепт смачних та пісних котлеток.
  • Така страва не містять ні м'яса, ні яєць, тим не менше, смак і зовнішній вигляд порадує навіть справжніх гурманів. 

У деякі дні Великого посту потрібно відмовитися не лише від м'ясних і молочних страв, а також і утриматися від вареної їжі та олії.

Інгредієнти:

  • 4 картоплини,
  • 2 моркви,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • 3 ст. ложки консервованої кукурудзи,
  • 3 ст. ложки консервованого зеленого горошку,
  • 0,5 лимона,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 200 мл води,
  • 100 г панірувальних сухарів,
  • 4 ст. ложки олії,
  • мелений коріандр,паприка, перець, сіль, зелень,за смаком.

Відварюємо картоплю і моркву в шкірці. Моркву - приблизно 5 хвилин, картоплю - 30 хвилин. Чистимо овочі. Картоплю розтираємо в однорідне пюре, додаємо спеції, лимонний сік.

Моркву дрібно нарізаємо. Також тремо цибулю, часник і зелень. З'єднуємо усі овочі, кукурудзу, горошок і гарненько перемішуємо. Формуємо невеликі котлети.

Перш ніж смажити котлети, готуємо тісто. Для цього змішуємо муку з водою і сіллю.

Занурюємо кожну котлетку в тісто, потім у панірувальні сухарі і викладаємо на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємр на середньому вогні з обох боків.

Подавай гарячими, посипавши зеленню.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:51 У липні АЗС можуть скасувати ліміти на продаж пального 19:28 На ремонт дороги на Хмельниччині додадуть ще 97,5 мільйона 18:42 Смертельна ДТП на блокпосту біля Хмельницького: буде суд 18:33 Привокзальна площа Хмельницького: від стихійного базарчику до зони відпочинку (ФОТО) photo_camera Від читача 13:34 З 1 червня можна дістатися вранці електричкою з Хмельницького до Тернополя 17:51 Нові поштові марки «Українська Мрія» вже є на Хмельниччині (ФОТО) photo_camera 16:41 25-річний хлопець зарізав власного батька 16:03 СБУ затримала терориста “ЛНР”, який наказував обстрілювати українських військових 15:48 Яким буде навчання у школах Хмельницького: 7 питань до департаменту 15:29 На Шепетівщині нагородили старосту села, який допоміг розкрити подвійний злочин 14:55 На Хмельницькій АЕС спростували інформацію про аварію на другому енергоблоці 14:14 Патрульні допомогли військовому, який повернувся з фронту, освідчитися коханій play_circle_filled 13:53 Санаторій, лікарня і бази відпочинку: що саме й за скільки продає облрада (СПИСОК) photo_camera 13:22 На Хмельниччині зафіксували 16 випадків сказу тварин 12:46 В Україні дозволили одночасно вакцинуватися проти Covid-19 та інших інфекційних хвороб 12:03 На перехресті Кам’янецької та Інститутської “Toyota” збила велосипедиста 11:31 Україна в наших серцях: символічна збірна турніру 11:16 Медиків з Хмельниччини нагородили державними відзнаками та орденом Святого Пантелеймона photo_camera 10:34 Службовий пес Мухтар допоміг знайти вбивцю 60-річного чоловіка 09:38 З 1 липня українці в Польщі не зможуть їздити безкоштовно поїздами "Інтерсіті"
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up