Потрібно:
Кабачки помити і натерти. Посолити і дати постояти 15-20 хвилин. Віджати рідину.
Додати яйця, борошно, перець, подрібнений часник, зелень, сіль. Перемішати.
Розігріти пательню та добре змастити олією.
Зробити млинці. Влити тісто тонким шаром на сковороду, розрівнюючи лопаткою. Обсмажити з двох сторін.
Часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Перемішати з майонезом та за бажанням приправити.
Зібрати торт, перемазуючи кабачкові млинці кремом.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Ксеня Руда