Потрібно:
Шпинат нарізати та залити окропом на кілька хвилин. Охолодити і віджати.
Сир натерти та змішати зі шпинатом. Трохи посолити.
Збити вінчиком яйця з вершками. Додати борошно, сіль і перець.
Форму змастити маслом та викласти сирно-шпинатну масу.
Залити рідким тістом.
Відправити в розігріту до 180°С духовку на 35-40 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.