Інгредієнти:
Цибулю дрібно порізати. Обсмажити її до прозорості.
Додати фарш, перемішати і смажити 10-15 хвилин. Посолити, поперчити, додати томатну пасту, перемішати. Готувати ще 5-10 хвилин.
Сир натерти. Один лист лаваша розгорнути. Зверху на нього розкласти половину фаршу. Посипати половиною сиру. Полити приблизно 2 ложками сметани. Загорнути в рулет. Те ж саме зробити з другим листом.
Змішати сметану, яйця, посолити і злегка збити.
Форму трохи змастити олією. Викласти обидва рулети. Рівномірно залити їх заливкою.
Поставити в розігріту духовку. Запікати приблизно 20-30 хвилин при 200 градусах.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.