Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

15:18 В сотнях квартир Хмельницького відключатимуть газ (СПИСОК АДРЕС) 14:17 В ДТП на Хмельниччині постраждали двоє пішоходів photo_camera 14:17 Голи на останніх секундах, спірне пенальті та сенсація: “Сокіл” у Хмельницькому програв аутсайдеру 13:09 340 мільйонів віддали хмельничани з власних кишень на оборону України Від читача 21:11 Зустріч з виборцями. Концерт, присвячений Богородиці і зимовим святам 12:12 В Хмельницькому районі в кювет знесло “Славуту”: в машині було двоє дітей photo_camera 11:03 За напад на продавчиню мешканець Шепетівки сяде на 7 років 10:03 На Проспекті застрягла вантажівка: довелося викликати рятувальників photo_camera 09:00 15 грудня - День працівників суду України 08:00 Рецепт дня. Готуємо закритий пиріг з сиром і цибулею 19:07 У центрі Хмельницького з’явилися нові фотозони play_circle_filled photo_camera 19:00 На Матч всіх зірок Екстра-ліги може потрапити 16-річний гравець хмельницького “Сокола” 18:05 Вакансії тижня у Хмельницькому: ТОП-10 пропозицій з найбільшою зарплатою серед робочих спеціальностей 17:50 Мороз, хмари та сніг: прогноз погоди у Хмельницькому на вихідні 17:18 Бюджет Хмельницького 2019: на що витратять 3 мільярди 16:30 Рейсовий автобус “Вінниця-Хмельницький” зіткнувся з “Toyota”. Одна жінка в реанімації 16:05 Власниця магазинів одягу на Хмельниччині сплатить понад 670 тисяч за неоформлених працівниць
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up