Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:00 Від грози до +29 прогноз погоди на тиждень 19:19 «Епіцентр», «Сокіл», «Агробізнес» і «Поділля»: розклад трансляцій матчів 18:14 Рейтинг закладів освіти Хмельниччини за результатами НМТ-2026 (ІНФОГРАФІКА) 17:29 “На щиті” повертаються троє захисників з Хмельниччини Від читача 15:57 Рік платформі «СтопТиск»: від запуску до дієвого механізму 16:36 Адвокат з Хмельницького може стати народним депутатом від «Слуги народу» 16:28 Вимагав 800 доларів за переведення в іншу частину: в Хмельницькому засудили військового 15:21 Дитина в комі: поліція розслідує падіння 5-річної Аліси з гірки 14:23 Хмельницький уклав побратимську угоду зі ще одним американським містом 13:17 У Хмельницькому терміново потрібні донори крові 12:35 У ніч на 5 вересня буде ускладнений рух транспорту на Кам'янецькій 11:53 «Хмельницьктеплокомуненерго» шукає працівників (СПИСОК ВАКАНСІЙ) 10:41 Зламав ноги співмешканці та залишив без допомоги: судили мешканця Хмельницького району 09:30 Події, які не стали новинами: розповідаємо про ВСП та її функції
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up