Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
17:47 У Хмельницькому патрульні зупинили нетверезого водія 17:02 Хмельничанин, який вчетверте сів за кермо пʼяним, отримав кримінальний вирок 16:01 На Хмельниччині перекинувся автобус: серед пасажирів є діти 15:15 Принцип роботи валідаторів у Хмельницькому змінять: як саме і коли Від читача 14:53 Хмельницька митниця інформує 14:37 Читав чужі переписки в Telegram і шукав банківські паролі: деталі справи студента ХНУ 14:02 У Хмельницькому брат власника квартири обікрав орендарів: буде суд 13:23 В Україні вводять нову банкноту 2000 гривень: коли з'явиться в обігу 12:46 На Кам'янеччині водійка легковика збила пішохода: потерпілого госпіталізували 12:02 Через дорожні роботи буде ускладнений рух на Грушевського 11:22 Хмельничанка за 16 тисяч доларів незаконно переправляла чоловіків за кордон photo_camera 10:53 Студент з Харкова наводив ворожі удари на Хмельниччину photo_camera 10:10 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:46 У Кам’янці мікроавтобус збив дитину на велосипеді 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 10 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:01 Дощі та грози: якою буде погода на Хмельниччині 10 липня 20:27 Відключення світла у Хмельницькому 10 липня (АДРЕСИ) 19:48 Адміністратора Telegram-каналу на Хмельниччині оштрафували на 5,2 млн грн за рекламу казино 19:24 Верховний Суд заборонив забудову біля Дністровського водосховища на Хмельниччині 18:51 На Хмельниччині запрацювала добровільна пожежна команда, яку очолив ветеран війни
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up