Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Відео дня

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:34 Медичний бізнес у стінах лікарень: що відомо про найбільших орендарів обласних закладів 20:07 Графік відключень світла у Хмельницькому на 22 жовтня 19:47 На щиті – шестеро воїнів з Хмельниччини. Наймолодшому — 22 роки photo_camera 19:19 У Хмельницькому зупинили «Москвич» через несправність — водій був пʼяним Від читача 14:49 У Хмельницькому проведуть психологічну гру «Важливе про себе» — простір для тиші, усвідомлення та внутрішньої рівноваги 18:46 Шістьох воїнів з Хмельниччини нагородили посмертно відзнаками. Імена 18:08 Підозрювана у незаконному збагаченні депутатка міськради виправила свої декларації 17:41 Загинув два роки тому: у Хмельницькому попрощалися з Романом Мірошиним 17:09 Хмельничанин, який ледь не підірвав себе і жінку, отримав тюремний строк 16:39 Росіянин з Хмельниччини потрапить у психлікарню: деталі його справи 16:10 Помідори будуть дорожчати. Як змінились ціни у Хмельницькому 15:43 Після спалаху — спад: на Хмельниччині менше хворих на ГРВІ та коронавірус 15:05 «Як раніше вже не буде»: історії переселенців, які понад два роки живуть в Хмельницькому photo_camera 14:50 Курси професій у Хмельницькому: де здобути нові знання та навички 14:42 У Хмельницькому попрощалися з Валерієм Терменським, який влітку загинув на Донеччині 14:10 На Хмельниччині посадовець може сісти за ґрати за розтрату шкільних коштів 13:29 Чотирьох воїнів з Хмельницького району відзначили нагородами посмертно (ІМЕНА) 12:44 Хмельничанам радять запастися водою: завтра з крана тектиме непридатна 12:11 У правоохоронців немає доказів жорстокого поводження з собаками на Хмельниччині, — прокуратура 11:29 У Шепетівці чоловік погрожував підірвати магазин — його затримали
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up