Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:01 «Porsche», елітна нерухомість і мільйони в декларації: НАЗК перевіряє спосіб життя прокурора Хмельниччини 12:00 На Тернопільській «Volkswagen» наїхав на пішохода 11:06 Внаслідок російської атаки пошкоджено храм у Хмельницькому районі: деталі 10:45 Святкове відкриття «АТБ» у Хмельницькому: подарунки на 50 000 грн (новини компаній) Від читача 09:13 Спільний транзит без затримок: на що варто звернути увагу 10:19 Сильні пориви вітру очікуються вдень на Хмельниччині 09:45 Бензин здешевшав: ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:00 Курс валют у Хмельницькому на 14 листопада (ІНФОГРАФІКА) 21:10 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області 14 листопада 19:20 Погода у Хмельницькому 14-18 листопада 18:03 На Хмельниччині попрощалися із захисником Сергієм Рибаком 17:24 Підсумки жовтня: як на Хмельниччині змінилися споживчі ціни 16:33 Медикиня з Хмельниччини отримала медаль «Захиснику Вітчизни» від Президента 16:14 У Хмельницькій міській раді провели засідання виконкому. Основні рішення 15:50 На Хмельниччині винесли вирок жінці за шахрайство із землею та коштами 15:03 ДТП на Старокостянтинівському шосе: 5 авто і ст. 130 14:14 У центрі Хмельницького тимчасові перебої з водопостачанням 13:46 У Хмельницькому попрощалися із воїном Андрієм Литвинчуком
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up