Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

їжа
Сьогодні у Хмельницькому Сьогодні у Хмельницькому
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 19 січня Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 19 січня
«Мир», «Победа», «Восток»: що зараз із раніше популярними кінотеатрами Хмельницького «Мир», «Победа», «Восток»: що зараз із раніше популярними кінотеатрами Хмельницького Вакансії у Хмельницькому: яку роботу і зарплату пропонують ветеранам Вакансії у Хмельницькому: яку роботу і зарплату пропонують ветеранам Ворог атакував підприємство у Хмельницькому районі: рятувальники показали наслідки Ворог атакував підприємство у Хмельницькому районі: рятувальники показали наслідки ВСІМ Бізнес-ліга 2019: календар матчів на 4 травня ВСІМ Бізнес-ліга 2019: календар матчів на 4 травня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:26 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 19 січня 17:35 Якої погоди чекати у Хмельницькому наступного тижня 16:10 «Мир», «Победа», «Восток»: що зараз із раніше популярними кінотеатрами Хмельницького 15:01 У Хмельницькому пішло понад мільйон гривень на роботу генераторів Від читача 14:03 62 285 пацієнтів отримали амбулаторно-поліклінічну допомогу у КНП «ХОССЦ» протягом 2025 року 14:22 Три мільйони на ідеї. Як хмельничанам подати свої проєкти та які умови 13:24 «Електротранс» отримає понад 123 мільйони на роботу тролейбусів 12:15 З пожежі на Хмельниччині врятували чоловіка photo_camera 11:15 Вакансії у Хмельницькому: яку роботу і зарплату пропонують ветеранам 10:02 Ворог атакував підприємство у Хмельницькому районі: рятувальники показали наслідки play_circle_filled photo_camera 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 18 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 08:57 На Хмельниччині сили ППО знищили 6 «шахедів»
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ворог атакував підприємство у Хмельницькому районі: рятувальники показали наслідки
Ворог атакував підприємство у Хмельницькому районі: рятувальники показали наслідки photo_camera play_circle_filled
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 19 січня
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 19 січня
mode_comment 80
На Хмельниччині сили ППО знищили 6 «шахедів»
На Хмельниччині сили ППО знищили 6 «шахедів»
mode_comment 23
«Електротранс» отримає понад 123 мільйони на роботу тролейбусів
«Електротранс» отримає понад 123 мільйони на роботу тролейбусів
mode_comment 6
У Хмельницькому пішло понад мільйон гривень на роботу генераторів
У Хмельницькому пішло понад мільйон гривень на роботу генераторів
mode_comment 9
Не повернулися з війни: Хмельниччина попрощалась із пʼятьма захисниками
Не повернулися з війни: Хмельниччина попрощалась із пʼятьма захисниками
mode_comment 116
Вакансії у Хмельницькому: яку роботу і зарплату пропонують ветеранам
Вакансії у Хмельницькому: яку роботу і зарплату пропонують ветеранам
У Хмельницькому школи не перейдуть на дистанційне навчання
У Хмельницькому школи не перейдуть на дистанційне навчання
mode_comment 33
У Хмельницькому попрощаються з трьома загиблими військовими
У Хмельницькому попрощаються з трьома загиблими військовими
mode_comment 99
У зниклого безвісти військового з Хмельниччини загинув син на фронті
У зниклого безвісти військового з Хмельниччини загинув син на фронті
mode_comment 33
У Хмельницькому повністю вимкнуть вуличне освітлення ввечері
У Хмельницькому повністю вимкнуть вуличне освітлення ввечері
mode_comment 42
На щиті повертаються пʼятеро військових з Хмельниччини. Імена
На щиті повертаються пʼятеро військових з Хмельниччини. Імена
mode_comment 170
10 популярних сімейних лікарів і педіатрів Хмельницького: хто увійшов до нового рейтингу
10 популярних сімейних лікарів і педіатрів Хмельницького: хто увійшов до нового рейтингу
mode_comment 30
У 15-річного Святослава рідкісна хвороба. Потрібно 3 мільйона доларів
У 15-річного Святослава рідкісна хвороба. Потрібно 3 мільйона доларів photo_camera
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
Супер-СИП, строительная компания
Супер СІП, будівельна компанія
4.8
72 відгуки
Stepan Flopenko
Вартість будівництва була прорахована заздалегідь, без несподіванок. Це дуже зручно і довіряєш команді
SvitloSteli, натяжные потолки и освещение
SvitloSteli, натяжні стелі та освітлення
4.9
325 відгуків
Клієнт ****2474
Натяжні стелі,підсвітку ,точкові світильники зробили все якісно 5+ .Всього привезли своє . Рекомендую SvitloSteli !
Теплобуд, склад-магазин
Теплобуд, склад-магазин
4.4
15 відгуків
Олександр Павленко
Повністю згідний з попереднім негативним відгуком! Замовлення не виконують в обумовлений строк,хамлять, відмовляються...
АВТОТИТУЛ СТО, автосервис и магазин автозапчастей
АВТОТИТУЛ СТО, автосервіс та магазин автозапчастин
4.5
82 відгуки
Никола Тесла
Чудовий сервіс, цілком компетентний персонал. Заміна пневмопідвіски на пружини, ремонт кондиціонера, системи охолодження...
Мед-Детокс, клиника детоксикации
Мед-Детокс, клініка детоксикації
4.9
48 відгуків
Олександр Коропченко
Хороший центр допомогли, вивели із запою, а потім і пройшов курс реабілітації. Кому вже не в моготу і потрібен реабілітаційний...
Лаборатория маленьких гениев, центр развития детей
Лабораторія маленьких геніїв, центр розвитку дітей
4.8
111 відгуків
Ольга Малая
Нам дуже подобається садочок!) Коли дитина в три роки каже зранку «я хочу в садочок» - це найголовніше! З дітками дуже...
Delfin, автомойка
Delfin, автомийка
3.6
40 відгуків
Борцов Олег
Швидка, якісна робота, дуже дякую хлопям.
Авокадо, суши-бар
Авокадо, суші-бар
4.5
149 відгуків
Alina Ivanitskaya
Однозначно найсмашнічна доставка в Хмельницькому, робота курʼєрів на дуже високому рівні, в порівняні з іншими доставками,...
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up