Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
12:15 АТБ відкриває новий магазин у Хмельницькому (новини компаній) 12:02 Нічні атаки вплинули на роботу Хмельницької АЕС, — Зеленський 11:35 Розклад трансляцій матчів «Поділля», «Епіцентру», «Хмельницького» і «Агробізнесу» play_circle_filled 11:01 AUTO.RIA разом з Амілем та Рамілем з “Курган & Agregat” збирають 1 млн грн на авто для полку «Пілум» Від читача 14:54 У межах міжнародної операції Trade викрито мережу шахрайських кол-центрів, які ошукали 135 громадян Німеччини 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:00 Курс валют у Хмельницькому на 7 листопада (ІНФОГРАФІКА) 20:40 Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області 7 листопада 19:01 «Провела чоловіка на фронт у свій день народження»: історія воїна Олександра Пасічника photo_camera 18:01 Хмельницький попрощався із двома полеглими Героями 17:09 «На щиті» повертаються двоє воїнів з Хмельниччини 15:28 15 тисяч доларів за фіктивну інвалідність дружині: на Хмельниччині затримали лікаря 14:20 Три роки без орендної плати: суд повернув громаді землі на Хмельниччині 13:09 Клементина і Ясон: як хмельничани називали дітей у жовтні 12:20 Іноземні мови для дітей: куди віддати дитину в Хмельницькому у 2026 році
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up