Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:26 Погода у Хмельницькому: прогноз на тиждень 19:45 Забудова Бакоти: чи дійсно там з’явиться масштабне курортне селище 19:19 Хмельницький без гарячої води: де та коли вимикатимуть (ГРАФІК) 18:20 ВСІМ Бізнес-ліга 2026: триває реєстрація команд Від читача 13:06 Продовжуємо роботу щодо залучення молоді до служби в митних органах 17:30 Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 16:42 На Хмельниччині військовий катував колишню дівчину: ДБР повідомило про підозру 15:58 «Вирішував питання» з військовим обліком: на Хмельниччині викрили схему з ухилення від мобілізації 15:19 Обіцяв розшукати та повернути тіло сина: за шахрайство засудили жителя Нетішина 15:07 5 пожеж ліквідували на Хмельниччині за минулу добу 14:45 14 років за зґвалтування доньок: жителю Хмельниччини не вдалося оскаржити рішення суду 13:47 «Школа для вагітних» у Хмельницькому: де працює і чому навчають 12:02 На Хмельниччину «на щиті» повертається солдат Олександр Кузнєцов 11:21 На Хмельниччині зіткнулись два мотоцикли. Постраждав 14-річний пасажир 11:01 Чи працюють петиції у Хмельницькому: ми проаналізували 10:34 На Інститутській чоловік стріляв у патрульних (ВІДЕО) play_circle_filled 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:44 Ордени «За мужність» передали рідним загиблих воїнів із Полонного photo_camera 09:25 За кермом буса – 20-річна водійка: історія Аліни, яка працює на хмельницькому агропідприємстві МХП (новини компаній) 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 29 квітня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up