Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

19:22 Вакансії тижня у Хмельницькому: ТОП-10 пропозицій з найбільшими зарплатами 18:17 "Не перемерзайте": яку погоду прогнозують на вихідні у Хмельницькому 17:30 Прикордонники обмінялися досвідом з правоохоронцями: про що говорили за зачиненими дверима play_circle_filled photo_camera 17:11 Четверо хмельничан заплатили за товари в інтернеті, але замовлення так і не отримали Від читача 19:19 Комісія з питань розгляду скарг у сфері державної реєстрації, як інститут захисту права на здійснення державної реєстрації 16:25 Чи здавати гроші на ремонт у школі: думки хмельницьких матусь та коментар юриста photo_camera 16:08 У Летичеві "Renault" збив 21-річну дівчину. Вона у лікарні photo_camera 15:55 За рік 344 хмельничанина проставили апостилі на документах 15:05 Куди піти у вихідні 20-21 жовтня. ВСІМ рекомендує photo_camera 14:25 Через смертельну ДТП на Дунаєвеччині водія посадили на 8 років 14:01 Фанати “Поділля”: “Хочеться, щоб Хмельницький був кращим на полі і на трибунах” 13:34 У галереї «MASLO» відкриють виставку сучасного київського художника 13:01 Коли розпочнеться опалювальний сезон у Хмельницькому? Відповідь влади 12:44 Двох крадіїв-рецидивістів спіймали на Білогірщині 12:16 У пожежі в Ярмолинцях врятували 10-річну дитину 11:36 8 січня розпочнеться реєстрація на пробне ЗНО 11:17 Точка зору: «З точки зору мажоритарника, займати позицію «не голосую за бюджет, бо я в опозиції» – неправильно», - Сергій Лабазюк 11:17 У кінотеатрі Шевченка покажуть історичне фентезі 10:41 У Кам'янці зник 71-річний Валерій. Рідні просять допомогти у пошуках 10:09 Вулицями Хмельницького пройшла мовчазна хода проти рабства
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up