Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:09 25 жовтня Україна перейде на зимовий час: що варто знати 12:02 У Кам’янці в ДТП загинув мотоцикліст: водія затримали 11:05 Газ дорожчає: ціни на пальне у Хмельницькому на 24 жовтня (ІНФОГРАФІКА) 10:02 Помер ексдепутат Хмельницької міської ради Олег Пєвнєв Від читача 11:53 Митні авторизації: можливості для бізнесу та безпека міжнародних ланцюгів постачання 09:15 CHEEV сьогодні виступить у Хмельницькому: «Це буде вечір найсильніших емоцій!» (новини компаній) 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 24 жовтня (ІНФОГРАФІКА) 19:26 Прогноз погоди у Хмельницькому 24-28 жовтня 18:03 На Львівському шосе аварійні відключення світла до завтра, 24 жовтня 17:01 Хмельницьких студентів перевели на «дистанційку»: деталі 16:38 Пошкоджені підприємство та житловий будинок: ОВА про наслідки 16:04 Поліція переслідувала авто і врізалась у стовп: деталі ДТП у Гречанах 15:51 З полону повернувся житель Хмельниччини 15:24 Помста завершилася вбивством на Хмельниччині: винний оскаржував вирок 14:55 Мікроавтобус збив жінку на «зебрі» в Хмельницькому 14:10 Хмельницькі енергетики пройшли навчання в Польщі
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up