Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:19 «Епіцентр», «Сокіл», «Агробізнес» і «Поділля»: розклад трансляцій 12-14 вересня play_circle_filled 18:41 Атмосферний фронт принесе дощі та похолодання: прогноз погоди у Хмельницькому 18:09 Атака на Хмельницький: що відомо про 30-річного Микиту, який помер у лікарні 17:30 У Хмельницькому змінили маршрут тролейбусів №”11А Від читача 20:43 Загибель 6-річної дитини: можливо час перевірити кожен дитячий майданчик Хмельницького!? 17:11 76 хмельничан-захисників отримають звання Почесних громадян міста (ІМЕНА) 16:04 Зміни директорів у школах: Симчишин підписав 5 кадрових рішень (ІМЕНА) 15:34 На Хмельниччині чоловік вимагав 23,5 тисячі доларів у військового за «інвалідність» photo_camera 15:01 У Старокостянтинові пара торгувала наркотиками. Їм «світить» до 10 років photo_camera 14:38 У Хмельницькому попрощались з воїном, батьком п’ятьох дітей Олександром Ференсом 14:04 Поблизу Хмельницького легковик «Volkswagen» зіткнувся з вантажівкою. Є постраждалий 13:39 У Хмельницькому п'яний водій наїхав на припарковане авто і втік play_circle_filled 12:50 Житель Славути передавав росіянам геолокації для обстрілів 11:18 Вибухи на полігоні 31 липня: підтверджено загибель військовослужбовця, ще четверо – безвісти зниклі 10:31 13 вересня у Хмельницькому змінять рух маршруток і тролейбусів 09:30 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:17 Ввечері 10 вересня на Хмельниччині працювала ППО 08:30 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 11 вересня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up