Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:35 Спека посилиться: погода у перший день серпня на Хмельниччині 19:30 На полігоні завершилася детонація: із п'ятьма військовими немає зв'язку 19:02 На щиті троє воїнів з Хмельниччини: Олександр Дзигман, Сергій Зозуля та Микола Макарчук 18:01 Четверо військових травмовані, з кількома немає зв'язку внаслідок вибуху на полігоні Від читача 08:06 Протидія мобінгу (цькуванню) у трудовому колективі: як розпізнати, які наслідки та як захистити свої права 17:11 В ОВА розповіли про наслідки детонації на полігоні: що пошкоджено 16:27 У Кам’янці троє підлітків побили хлопця у парку: їм оголосили підозру 15:42 Після вибухів у Хмельницькому перевірили якість повітря: що показав моніторинг 15:05 Вибухи на території військової частини у Хмельницькому: офіційна інформація 14:29 У Хмельницькому діють аварійні відключення світла (АДРЕСИ) 13:52 У Хмельницькому 31 липня змінили рух автобусів: що треба знати 13:02 Завтра у Хмельницькому влаштують Медовий ярмарок 12:15 У Хмельницькому пролунали вибухи (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 11:48 У Кам’янці-Подільському BMW влетіла у квітковий кіоск: постраждала жінка (ВІДЕО) 11:15 В аварії на Старокостянтинівському шосе постраждав водій електровелосипеда 10:15 У Хмельницькому затримали військового, який втік в СЗЧ з автоматом 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:38 У Кам'янці 19-річний водій «BMW» протаранив квітковий кіоск 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 31 липня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up