Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку

Рецепт вихідного дня. Готуємо "особливу" солянку
Фото: takprosto.cc
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти: 

  • м'ясо 
  • вода  
  • морква, цибуля ріпчаста
  • 4 картоплини
  • 3 огірка ( солоні) 
  • томатна паста - 1 ложка
  • петрушка
  • сосиска, шинка, ковбаса 
  • олія
  • сметана 
  • лимон 
  • маслини 

сіль, перець

Звари бульйон ( 1,5 години) з м'яса.  Процідити, м'ясо відокрем від кістки і дрібно наріж.

Солоні огірки наріж кубиками. Склади їх в маленьку каструльку і тушкй в невеликій кількості бульйону, поки готується все інше для солянки .

Моркву натри, цибулю поріж. Зелень наріж. Все це обсмаж на олії. Посоли, поперчи, додай томат і трохи протушкуй.

Сосиски наріж кружечками, шинку і напівкопчену ковбасу - кубиками. М'ясне асорті обсмаж в олії на іншій сковороді.

Бульйон постав на вогонь, як закипить, опусти нарізану кубиками картоплю. Коли картопля майже звариться, опуституди ж огірки разом з бульйоном, в якому вони варились, слідом все з обох сковорідок і нарізане м'ясо з бульйону . Прокип'яти. Додай маслини та сік лимону.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
11:00 Епіцентр, Поділля, Агробізнес і Сокіл: розклад трансляцій на 10-11 жовтня play_circle_filled 10:25 На Хмельниччині за добу знешкодили три безпілотники 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 10 жовтня (ІНФОГРАФІКА) 19:30 Хмельничанина викликали до збірної України з футзалу Від читача 19:58 У поліції спростували інформацію про затримання ще двох учасників акцій на Теремках 18:15 Прогноз погоди у Хмельницькому 10-14 жовтня 17:07 На Хмельниччині продають житлово-побутовий комплекс за 2,9 мільйона photo_camera 16:05 Спортивні секції, танці та творчі студії: куди віддати дитину в Хмельницькому у 2026 році 16:02 У Хмельницькому відбудеться «Кубок Нескорених» 15:31 Інспектори з паркування за тиждень оштрафували водіїв на 149 880 гривень 15:03 Хмельницький «Хелпікс-Адреналін» мінімально поступився лисичанському «Будівельнику» 14:32 Цистерна із скрапленим газом перекинулася на Хмельниччині (ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 14:27 Чоловік з Хмельниччини загинув внаслідок обстрілу Києва 14:11 Йому було 39: у Хмельницькому попрощалися з Ігорем Кошаєм play_circle_filled 13:24 Кадрові зміни в прокуратурі: кого звільнили і призначили на Хмельниччині 12:39 Хмельничанин відкрив стрілянину через сварку з колишньою: його судитимуть 12:08 Від 108 гривень до 95 тисяч: що і за скільки ремонтують на дитячих майданчиках Хмельницького (ІНФОГРАФІКА) 11:49 Куди вивозять опале листя з Хмельницького та як штрафують за його спалювання
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up