Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
12:38 У Кам’янці чоловік обікрав сусіда по палаті й втік у Хмельницький 11:49 Солдат в СЗЧ намагався дати хабар, щоб його не відправили у військову частину: деталі 11:10 29 серпня до клащовища в мікрорайоні Ракове курсуватимуть додаткові автобуси 10:34 У Шепетівці загубилася 3-річна дівчинка. Її вже знайшли Від читача 19:27 Поліцейські викрили власника медіаресурсу на вимаганні за видалення публікацій і повідомили йому про підозру в Берліні 09:55 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:42 Понад 4 роки в неволі: з полону на Хмельниччину повернувся прикордонник photo_camera 09:30 Епіцентр — Колос: фінал кубка області відбудеться у Хмельницькому 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 27 серпня (ІНФОГРАФІКА) 21:07 Попрощалися із 24-річним Валентином Смусем. Він загинув під Бахмутом 20:43 На вокзалі у Хмельницькому затримали військового з набоями в рюкзаку 20:22 «Є збиття», — ОВА про вечірню тривогу на Хмельниччині 20:02 Де не буде світла у Хмельницькому 28 серпня (АДРЕСИ) 19:38 В ДТП біля Скаржинців постраждали три людини 18:51 У Кам’янці чоловік вдарив 14-річного хлопчика і забрав у нього телефон 18:02 Альтернатива інтернату: як патронатні сім'ї рятують дітей на Хмельниччині 17:02 Крадіжка у Хмельницькому районі: чоловік заліз у будинок й викрав електроінструменти 16:27 На Шепетівщині жінка підрізала знайому під час застілля 15:34 До кінця тижня буде надзвичайний рівень пожежної небезпеки 14:33 6,3 тисячі доларів за втечу до Румунії: у Кам’янці затримали 23-річного хлопця
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up