Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
Інгредієнти:
- 1 великий баклажан
- 4 помідори
- 2 болгарських перця
- 1 чилі
- 2 картоплини
- ріпчаста цибуля
- 3 зубчики часнику
- невеликий пучок кінзи і базиліка
- 1 ч.л. хмелі-сунелі
- 1 ч.л. паприки
- сіль
- олія
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.
Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.
Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Новини Хмельницького за сьогодні
17:15
Рік на Хмельниччині розпочнеться зі снігом: прогноз на 1 січня
16:08
Чим жив Хмельницький у 2025-му: пригадуємо головні зміни року
photo_camera
15:05
Від вбивства у монастирі до мільйонів експрокурора: найгучніші суди 2025 року на Хмельниччині
photo_camera
14:06
10 найдорожчих тендерів 2025 року на Хмельниччині
Від читача
08:03
До уваги юридичних осіб та громадян!
13:05
Загинув поліцейський з Хмельниччини
12:30
Хмельницький буде без води 31 грудня
11:03
Скільки дітей народилося в Хмельницькому у 2025-му році (ІНФОГРАФІКА)
10:06
Склали рейтинг лікарів Хмельницького-2025 за відгуками хмельничан (ІНФОГРАФІКА)
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 31 грудня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
У Хмельницькому подорожчали яйця: де найдешевші
У Хмельницькому попрощалися з воїнами: Володимиром Наумовим та Русланом Полозюком
Корупційні підсумки 2025 року: рейтинг найгучніших затримань на Хмельниччині
«Тая» вже не та що раніше: що насправді відбувається за стінами Хмельницької макаронної фабрики (новини компаній)
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
5.0
38 відгуків
Син почав ходити на ментальну арифметику зовсім недавно, але результат нас приємно здивував. У нього з’явився інтерес до...
3.8
17 відгуків
Самий топовий заклад у нашому місті де ми відпочиваємо кожного разу наче в останнє 😝🤩🥳🔥💃🏽
4.5
149 відгуків
Однозначно найсмашнічна доставка в Хмельницькому, робота курʼєрів на дуже високому рівні, в порівняні з іншими доставками,...
5.0
1 відгук
Дякую за підтримку ! Задоволена послугами,які отримує моя дитина.
4.6
842 відгуки
Після звернення,на наступний день,інтернет вже був підключений. Супер сервіс!
