Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
13:17 У Хмельницькому терміново потрібні донори крові 12:35 У ніч на 5 вересня буде ускладнений рух транспорту на Кам'янецькій 11:53 «Хмельницьктеплокомуненерго» шукає працівників (СПИСОК ВАКАНСІЙ) 10:41 Зламав ноги співмешканці та залишив без допомоги: судили мешканця Хмельницького району Від читача 15:57 Рік платформі «СтопТиск»: від запуску до дієвого механізму 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:30 Події, які не стали новинами: розповідаємо про ВСП та її функції 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 4 вересня (ІНФОГРАФІКА) 21:00 Похолодання до +19 вдень : прогноз погоди на тиждень 20:12 Історія обману військового з Хмельниччини: після демобілізації потрапить до в'язниці 19:39 Де не буде світла у Хмельницькому 4 вересня: список адрес 19:15 Втеча левиць і термін для Пальохіна. Що трапилось із скандальним зоокуточком 18:22 Гранатомет та 1,5 тисячі набоїв: в хмельничанина знайшли арсенал зброї 17:34 В Гречанах горів житловий будинок (ВІДЕО) 16:33 Сподівались, що він у полоні: в Хмельницькому попрощались із військовим Василем Великим 15:22 Намагався зґвалтувати 13-річну дівчинку на Хмельниччині: судитимуть далекобійника
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up