Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

0
0
0
0
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

15:05 Куди піти у вихідні 20-21 жовтня. ВСІМ рекомендує photo_camera 14:25 Через смертельну ДТП на Дунаєвеччині водія посадили на 8 років 14:01 Фанати “Поділля”: “Хочеться, щоб Хмельницький був кращим на полі і на трибунах” 13:34 У галереї «MASLO» відкриють виставку сучасного київського художника Від читача 19:19 Комісія з питань розгляду скарг у сфері державної реєстрації, як інститут захисту права на здійснення державної реєстрації 13:01 Коли розпочнеться опалювальний сезон у Хмельницькому? Відповідь влади 12:44 Двох крадіїв-рецидивістів спіймали на Білогірщині 12:16 У пожежі в Ярмолинцях врятували 10-річну дитину 11:36 8 січня розпочнеться реєстрація на пробне ЗНО 11:17 Точка зору: «З точки зору мажоритарника, займати позицію «не голосую за бюджет, бо я в опозиції» – неправильно», - Сергій Лабазюк 11:17 У кінотеатрі Шевченка покажуть історичне фентезі 10:41 У Кам'янці зник 71-річний Валерій. Рідні просять допомогти у пошуках 10:09 Вулицями Хмельницького пройшла мовчазна хода проти рабства 09:15 Долар підстрибнув. Курс валют на 19 жовтня 09:00 Вадим Лозовий звільнив директора одного з департаментів Хмельницької ОДА 08:41 19 жовтня - День ангела у Макара 07:30 Смачний сніданок: готуємо хрусткі палички з лаваша з сиром 19:06 Три афери за добу: у Хмельницькому шахраї полюють на пенсіонерів 18:01 Останній теплий день цієї осені. Прогноз погоди у Хмельницькому на 19 жовтня 17:30 У Віньківцях "Нива" збила пенсіонерку
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up