Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:40 Наслідки негоди на Хмельниччині: 50 населених пунктів без світла 10:01 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:30 «Шахтар» у Камʼянці і «подільське дербі»: що і коли дивитися хмельницьким вболівальникам 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 7 серпня (ІНФОГРАФІКА) Від читача 08:06 Протидія мобінгу (цькуванню) у трудовому колективі: як розпізнати, які наслідки та як захистити свої права 21:05 Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 20:28 «На щиті» повертаються троє захисників з Хмельниччини (ІМЕНА) 19:41 Зниклі діти на Хмельниччині: кого вдалося знайти, а кого шукають досі 18:53 В лісосмузі у Нетішині виявили тіло військового 18:18 Симчишин підписав чотири кадрові розпорядження (ІМЕНА) 17:29 7 серпня у Хмельницькому попрощаються з двома захисниками 16:50 23 серпня у Хмельницькому відбудеться благодійний забіг у вишиванках 16:11 Через самовільне втручання в мережі без газу залишилися 70 квартир у Хмельницькому 15:32 Спеку змінять грози: на Хмельниччині оголосили штормове попередження 14:59 Зґвалтував погрожуючи ножем: на Шепетівщині судитимуть 34-річного чоловіка 14:25 6 років за ґратами проведе водій за смертельну ДТП біля Голоскова 13:37 На річці Вовк у Летичеві зафіксовано масовий мор риби: деталі 12:54 На Кам’янеччині жінка обікрала рідну бабусю, яка отримала виплати за загиблого сина 12:20 На Панаса Мирного зупинили п’яного водія без прав 11:45 Під час пожежі в Антонінах постраждала людина
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up