Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
11:19 20 студентів отримають мерські стипендії, а 20 хмельничан – відзнаки: що вирішили на виконкомі 10:41 Смертельна ДТП поблизу Кам’янки: поліція відкрила кримінальне провадження 10:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:31 Де на Хмельниччині безпечно купатися: результати моніторингу Від читача 16:37 У Хмельницькому відбудеться круглий стіл для роботодавців 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 14 серпня (ІНФОГРАФІКА) 19:21 Симчишин розповів про ремонти біля «Либідь Плази» та філармонії play_circle_filled 18:03 Як виглядав Хмельницький 20 років тому: підбірка архівних фото photo_camera 17:47 Підтвердилась загибель захисника з Хмельниччини Миколи Пасічного 17:06 На Хмельниччині в ДТП загинув 56-річний чоловік 16:23 Обіцяли подвоїти перекази в TikTok: у Хмельницькому викрили «офіс» шахраїв 15:31 На Хмельниччині троє підлітків знайшли чужий телефон і зняли з рахунку гроші 14:07 «Робота лікує краще за санаторій»: історія ветерана з Хмельниччини, що повернувся працювати в лісництво 13:30 Залужний перемагає будь-якого кандидата у другому турі президентських виборів (опитування Центру «Социс») 12:52 Зеленський відзначив державними нагородами двох жителів Хмельниччини 12:08 Затримали підлітка, який вкрав 12 тисяч гривень у Кам’янці-Подільському 11:40 Приватний ліцей «Альфа»: простір, де хочеться вчитися (новини компаній)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up