Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
17:04 Через пробіжку в Хмельницькому буде ускладнений рух 16:44 На Хмельниччині будуть судитися через засіяне пасовище: деталі 15:08 У центрі Хмельницького до 30 жовтня буде ускладнено рух транспорту 14:01 «Поділля», «Сокіл» і «Агробізнес»: розклад трансляцій матчів play_circle_filled Від читача 12:26 У День захисників і захисниць адвокат Андрій Іваницький консультуватиме безкоштовно 13:27 Звільнений з полону мешканець Новоушицької громади зняв свій портрет з Алеї Надії (ВІДЕО) play_circle_filled 12:51 У Хмельницькому відбудеться благодійний фестиваль для безпритульних тварин 12:10 На Хмельниччині три ДТП з постраждалими: в лікарню доставили 9-річну дитину photo_camera 11:23 26 вересня у Хмельницькому проведуть два ярмарки до Дня міста 10:34 Зупинку навпроти СІЗО перенесуть через ремонт дороги 09:29 За добу на Хмельниччині знешкодили сім безпілотників 08:30 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 25 вересня (ІНФОГРАФІКА) 21:00 Якими будуть дні міста? Прогноз погоди на тиждень у Хмельницькому 20:05 Вулицю Прибузьку перекриють через ярмарок 19:19 Де у Хмельницькому 25 вересня відключатимуть світло: список адрес 18:21 Укриття і 6,5 мільйона допомоги для хмельничан: головне із засідання виконкому 17:17 Нічна та денна атака дронів на Хмельниччину: прокуратура почала розслідування
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up