Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
10:53 Студент з Харкова наводив ворожі удари на Хмельниччину photo_camera 10:10 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:46 У Кам’янці мікроавтобус збив дитину на велосипеді 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 10 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) Від читача 17:47 Відбулася головна подія року на Хмельниччині з інтервенційної кардіології 21:01 Дощі та грози: якою буде погода на Хмельниччині 10 липня 20:27 Відключення світла у Хмельницькому 10 липня (АДРЕСИ) 19:48 Адміністратора Telegram-каналу на Хмельниччині оштрафували на 5,2 млн грн за рекламу казино 19:24 Верховний Суд заборонив забудову біля Дністровського водосховища на Хмельниччині 18:51 На Хмельниччині запрацювала добровільна пожежна команда, яку очолив ветеран війни 18:19 На Хмельниччині посилять боротьбу з нелегальними перевізниками, — ОВА 17:44 Поліція Хмельниччини шукає працівників: зарплата — 30 тисяч гривень 17:01 Пережив полон, але серце не витримало: у Хмельницькому поховали Олександра Процкова 16:19 Реєстр корупціонерів Хмельниччини: хто там є і як карають 15:26 У Хмельницькому чоловік обікрав припарковане авто: серед викраденого — револьвер Флобера 14:43 Художня студія, кав’ярня та СТО: які бізнеси відкриють на Хмельниччині за гранти 14:02 У Шепетівці зіткнулися легковик і мотоцикл: 21-річний водій травмувався 13:21 На Хмельниччині двоє чоловіків відкрили стрілянину на подвір'ї будинку 12:52 На Хмельниччині зафіксували землетрус 9 липня 12:01 На Хмельниччині роботодавці пропонують в середньому 15,5 тис грн зарплати
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up