Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи

Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.

Інгредієнти:

  • 1 великий баклажан
  • 4 помідори
  • 2 болгарських перця
  • 1 чилі
  • 2 картоплини
  • ріпчаста цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кінзи і базиліка
  • 1 ч.л. хмелі-сунелі
  • 1 ч.л. паприки
  • сіль
  • олія

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.

Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.

Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.

Додайте Всім.юа до вибраних джерел у Google

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
11:02 У пожежі на Шепетівщині загинув чоловік: деталі 10:33 Розвиток транспортної мережі та матеріальна допомога: відбувся виконком міської ради 10:10 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 09:31 Обмеження руху транспорту від Подільської до Проскурівського підпілля Від читача 17:26 Блокуй фейки та шахраїв: як долучитися до спільноти «Брама» 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 24 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 21:01 Дощ та похолодання: погода на 24 липня на Хмельниччині 20:51 Офіс на території лікарні та фіктивні діагнози: як працювала схема ухилення від мобілізації у Хмельницькому 20:05 Відключення світла у Хмельницькому 24 липня: у списку 66 вулиць (АДРЕСИ) 19:20 Дворівневі пентхауси та luxury-ремонти: як виглядають найдорожчі квартири Хмельницького photo_camera 18:47 У Хмельницькому мобілізували священника УПЦ 18:28 На Хмельниччині водію маршрутки повідомили про підозру в розбещенні малолітньої 17:49 У Хмельницькому п’яна водійка влаштувала ДТП: 3,45 проміле 17:04 ДСНС Хмельниччини шукає працівників: які вакансії та скільки платять 16:27 Застосували силу, газовий балончик і наручники: на Хмельниччині перевіряють дії ТЦК 15:44 На Хмельниччині у водія маршрутки на ходу випала дитина: відбувся суд 15:06 У Хмельницькому районі перекинулось авто: госпіталізували 47-річну жінку 14:27 Хмельничани попрощалися з 34-річним воїном Артемом Серьожиним 13:51 На проспекті Миру збили жінку на «зебрі»: вона в лікарні 13:10 У Хмельницькому з 8 поверху будинку випав чоловік: він загинув
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up