Рецепт вихідного дня. Готуємо овочеве рагу по-грузинськи
Фото: segodnya.ua
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
Інгредієнти:
- 1 великий баклажан
- 4 помідори
- 2 болгарських перця
- 1 чилі
- 2 картоплини
- ріпчаста цибуля
- 3 зубчики часнику
- невеликий пучок кінзи і базиліка
- 1 ч.л. хмелі-сунелі
- 1 ч.л. паприки
- сіль
- олія
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Картоплю, баклажан, болгарський перець і томати нарізаємо великими кубиками і розкладаємо по різним мисках. Чилі дрібно нарізаємо.
Ставимо казанок на вогонь, наливаємо туди трохи рослинного масла і обсмажуємо картоплю з цибулею протягом кількох хвилин. Перемішуємо. Потім додаємо шарами болгарський перець, подрібнений чилі, баклажан і томати. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 30 хвилин.
Подрібнюємо кінзу, листя базиліка і часник. Коли овочі протушкувати, додаємо зелень і часник до них і перемішуємо.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Зникла акушерка-гінеколог Анжела Ніколайчук: хмельничан просять допомогти у пошуках
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Діти, телефони і залежність. Хмельницький невролог відповідає на запитання батьків
Дистанційка чи очне навчання: як працюватимуть школи Хмельницького з 12 січня
Новини Хмельницького за сьогодні
19:45
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 12 січня
18:04
Погода у Хмельницькому: прогноз на тиждень
17:01
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
15:55
Симчишин призначив на посади двох людей. Кого та куди?
Від читача
19:34
Цікава арифметика. Як змінився розмір пенсій з 1 січня 2026 року для тих, хто "досяг 65 років" і має стаж 30/35 років?
14:59
Помер суддя Хмельницького міськрайонного суду Борис Продан
14:05
У Нетішині поліція розпочала кримінальне провадження через смерть собаки
13:14
Як хмельничани відпочивають на «Ведмежій гірці»: репортаж ВСІМ
photo_camera
12:08
У Хмельницькому попрощалися із двома загиблими захисниками
11:12
На Хмельниччині побільшало мільйонерів
10:11
Історія центрального ринку в Хмельницькому: з чого та як почалася
play_circle_filled
photo_camera
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 11 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Дистанційка чи очне навчання: як працюватимуть школи Хмельницького з 12 січня
Зміни руху і розширення проспекту Миру: що ще є в петиціях до міськради Хмельницького
Чому Хмельницький не скрізь почистили від снігу? Пояснення комунальників
Зникла акушерка-гінеколог Анжела Ніколайчук: хмельничан просять допомогти у пошуках
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
5.0
38 відгуків
Син почав ходити на ментальну арифметику зовсім недавно, але результат нас приємно здивував. У нього з’явився інтерес до...
4.5
18 відгуків
Декілька разів заходили з другом на стояку.
Постійно спостерігаємо автомобілі пошарпані жінню.
документів, що підтверджують...
5.0
1 відгук
Дякую за підтримку ! Задоволена послугами,які отримує моя дитина.
4.7
47 відгуків
Дуже задоволена клінінговою компанією! Дівчата за день зробили мені генеральне прибирання в домі,похимчистили килим,випрали...
4.9
207 відгуків
Висловлюємо величезну подяку всім співробітникам агенції за професіоналізм у роботі, оперативність та своєчасну допомогу...
4.9
84 відгуки
Придбала бойлер у ЮМОКС — чудовий сервіс і якісний товар! Все працює ідеально, ніяких проблем!
5.0
60 відгуків
Я в захваті від майстрині! 💫
Справжній експерт у своїй справі — після точної діагностики волосся підібрала саме ту процедуру,...
4.7
195 відгуків
Дякую за відкриття лабораторії в Теофіполі. Доступно,не потрібно підніматись на поверх завжди чисто та зустрічає усміхнена...
