Інгрідієнти для тіста:
Для начинки
Замісити тісто і поставити в тепле місце мінімум на 30 хвилин.
Капусту тонко порубати. Моркву натерти на тертці. Цибулю нарізати. Зпасерувати капусту з морквою і цибулею на олії. Додати ложку лимонного соку, посолити і поперчити. Додати дрібку цукру та кілька ложок води. Тушкувати під кришкою ще 10-15 хвилин.
Тісто розділити на 2 частини. Одну частину викласти на дно форми та зробити високі бортики.
Покласти начинку і накрити другою частиною.
Дайте пирогу постояти 10-15 хвилин. Випікати при 180 градусах близько 30 хвилин.
Гринів