Рецепт вихідного дня. Готуємо пісочний пиріг з сиром і маком
osoblyva.com
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
Складові:
Для тіста:
- 250 г борошна
- 2 жовтки
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 1 столова ложка молока
- сіль
Для сирної начинки:
- 400 г сиру
- 3 яйця
- 130 г цукру
- 2 столові ложки крохмалю
- 3 столові ложки згущеного молока
- ваніль
Для макової начинки:
- 125 г маку
- 2 яблука
- 3 яйця
- 3 столові ложки манної крупи
- 75 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 1,5 чайні ложки розпушувача
Тісто: жовтки розтерти з цукром. Борошно змішати з вершковим маслом. З'єднати з жовтками та додати сіль і молоко. Тісто розкачати та викласти ним дно і стінки змащеної форми. Накрити тісто фольгою. Насипати зверху квасолі або рису. Пекти тісто при 180 градусах близько 20 хвилин. Вийняти спечену основу з форми. Фольгу з вантажем вийняти.
Макова начинка: мак змолоти. Натерти яблука. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Додати мак, яблука, манку, розпушувач і масло, перемішати до однорідності.Білки добре збити. Акуратно ввести їх у макову масу. Викласти на пісочну основу.
Сирна начинка: яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Збити сир до однорідності. Додати жовтки, ваніль, крохмаль і згущене молоко, перемішати. Додати збиті білки. Викласти сирну масу поверх макової начинки.
Випікати пиріг при 180 градусах близько години.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
У Хмельницькій громаді попрощаються з 38-річним військовим Іваном Самолюком
Із трьома воїнами попрощаються на Хмельниччині: Ігорем Вдовиченком, Денисом Цісарем, Олександром Яковишиним
Скільки часу хмельничани без світла? Проаналізували графіки за три місяці
На Хмельниччині попрощались із 21-річним Героєм Вадимом Чорним
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 29 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
У водія з Хмельниччини на кордоні виявили м’ясо на мільйон гривень
Востаннє бачили у Лісових Гринівцях: продовжують шукати лікарку Анжелу Ніколайчук
Парк Чекмана, Молодіжний і Острів закоханих «опинилися в суді»: що не так із землею парків
У Хмельницькій громаді попрощаються з 38-річним військовим Іваном Самолюком
«Вони пропонували гроші за мого хлопчика»: мама 17-річного Дмитра, якого збив п’яний на «BMW»
photo_camera
play_circle_filled
Найбагатші та найбідніші громади Хмельниччини: рейтинг за бюджетами
Патрульні, кайданки, ТЦК: деталі затримання чоловіка на Пілотській
play_circle_filled
Новини Хмельницького за сьогодні
20:03
Планові відключення світла у Хмельницькому на 30 січня
19:35
Навіщо «Електротрансу» «Renault Trafic» за 1,8 мільйона? Ми дізналися
19:02
На щиті повернулось восьмеро військових з Хмельниччини. Хто вони
18:05
На Хмельниччині готують дороги до різкого похолодання
Від читача
10:56
Авторизації на застосування спрощень: економія часу та ресурсів у митному оформленні
17:07
Хмельничани попрощались з офіцером Сергієм Чушем
16:16
Житель Хмельниччини збив пішохода під Житомиром: чоловік в реанімації
15:28
У Хмельницькому попрощаються з двома воїнами, які були зниклими безвісти
14:44
Мешканці Кам’янця закидали сміттям комунальника і замкнули його в підвалі
14:06
Затримали посадовця Хмельницької РВА — вимагав хабар за будівельні дозволи
13:17
Мама з донькою залишились без житла через вибух: історія сім’ї з Красилова
12:35
На Хмельниччині неповнолітній готував теракт на залізниці. Його затримала СБУ
12:02
Уродженка Хмельниччини виступить у фіналі Нацвідбору Євробачення-2026
11:31
Патрульні, кайданки, ТЦК: деталі затримання чоловіка на Пілотській
play_circle_filled
10:42
П’ять пожеж за добу на Хмельниччині: у Красилові травмувалася жінка
10:01
На Хмельниччині вдарять морози до –25°: прогноз синоптиків
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 29 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
Скільки часу хмельничани без світла? Проаналізували графіки за три місяці
Востаннє бачили у Лісових Гринівцях: продовжують шукати лікарку Анжелу Ніколайчук
Парк Чекмана, Молодіжний і Острів закоханих «опинилися в суді»: що не так із землею парків
Скільки коштує електроенергія для бізнесу в Хмельницькому: ми порахували (ІНФОГРАФІКА)
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
3.7
59 відгуків
Обслуговували авто, оперативно усе зробили, замінили, перевірили. Дуже доступна лояльна ціна, приємно! Рекомендую!
4.5
82 відгуки
Чудовий сервіс, цілком компетентний персонал. Заміна пневмопідвіски на пружини, ремонт кондиціонера, системи охолодження...
1.1
76 відгуків
Омивач скла не відповідає заявленим характеристикам (-22градуси). При температурі -5 градусів при змасі двірників добового...
4.8
72 відгуки
Вартість будівництва була прорахована заздалегідь, без несподіванок. Це дуже зручно і довіряєш команді
4.5
149 відгуків
Однозначно найсмашнічна доставка в Хмельницькому, робота курʼєрів на дуже високому рівні, в порівняні з іншими доставками,...
4.6
691 відгук
Хочу висловити щиру подяку клініці «Марія Kids» та особливо нашому лікарю — Ользі Олександрівні. Це фахівець, який з першої...
4.9
95 відгуків
Дуже швидко, і якісно виконали присяжний переклад. Задоволена 🤗…
