Рецепт вихідного дня. Готуємо пісочний пиріг з сиром і маком
osoblyva.com
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
Складові:
Для тіста:
- 250 г борошна
- 2 жовтки
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 1 столова ложка молока
- сіль
Для сирної начинки:
- 400 г сиру
- 3 яйця
- 130 г цукру
- 2 столові ложки крохмалю
- 3 столові ложки згущеного молока
- ваніль
Для макової начинки:
- 125 г маку
- 2 яблука
- 3 яйця
- 3 столові ложки манної крупи
- 75 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 1,5 чайні ложки розпушувача
Тісто: жовтки розтерти з цукром. Борошно змішати з вершковим маслом. З'єднати з жовтками та додати сіль і молоко. Тісто розкачати та викласти ним дно і стінки змащеної форми. Накрити тісто фольгою. Насипати зверху квасолі або рису. Пекти тісто при 180 градусах близько 20 хвилин. Вийняти спечену основу з форми. Фольгу з вантажем вийняти.
Макова начинка: мак змолоти. Натерти яблука. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Додати мак, яблука, манку, розпушувач і масло, перемішати до однорідності.Білки добре збити. Акуратно ввести їх у макову масу. Викласти на пісочну основу.
Сирна начинка: яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Збити сир до однорідності. Додати жовтки, ваніль, крохмаль і згущене молоко, перемішати. Додати збиті білки. Викласти сирну масу поверх макової начинки.
Випікати пиріг при 180 градусах близько години.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
На щиті повертаються пʼятеро захисників з Хмельниччини: Ігор Жорновий, Василь Кравчук, Дмитро Надточій, Микола Слободян, Михайло Яневич
На щиті — восьмеро захисників з Хмельниччини. Хто вони
Чому збанкрутіли найбільші заводи Хмельницького: історія «Катіону», «Адвіса» і «Пригми»
photo_camera
На Хмельниччині після самогубства у військовій частині викрили масштабну корупцію
Чому збанкрутіли найбільші заводи Хмельницького: історія «Катіону», «Адвіса» і «Пригми»
photo_camera
Підтведилась загибель пʼятьох воїнів з Хмельниччини, яких вважали зниклими безвісти
На щиті — захисники з Хмельниччини: Сергій Бернашевський, Володимир Гавриленко, Михайло Ткачов
Туалет за 550 тисяч у парку Чекмана. Засудили юристку комунального підприємства
Схема на 14,5 мільйона: у Хмельницькому незаконно виготовляли рідину до «електронок»
photo_camera
Чому збанкрутіли найбільші заводи Хмельницького: історія «Катіону», «Адвіса» і «Пригми»
photo_camera
Підтведилась загибель пʼятьох воїнів з Хмельниччини, яких вважали зниклими безвісти
На Хмельниччині після самогубства у військовій частині викрили масштабну корупцію
На щиті повертаються пʼятеро захисників з Хмельниччини: Ігор Жорновий, Василь Кравчук, Дмитро Надточій, Микола Слободян, Михайло Яневич
Новини Хмельницького за сьогодні
19:01
Війна забрала життя військових з Хмельниччини: Віталія Гловюка, Володимира Дячука, Михайла Новіцького
18:23
Якою буде погода на Хмельниччині у неділю, 21 грудня
17:43
На щиті — восьмеро захисників з Хмельниччини. Хто вони
17:01
Чотири авто зіткнулися поблизу Летичева: троє людей в лікарні
Від читача
09:05
До уваги громадян та суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності
16:08
На Хмельниччині чоловік у розшуку збив поліцейського при перевірці документів
15:26
Чотирьох військових з Хмельниччини відзначили високими нагородами посмертно (ІМЕНА)
14:29
Патрульна поліція Хмельниччини запрошує на роботу: які умови та зарплата
13:49
Демонтують 100 гаражів у Гречанах: де саме
13:03
На Хмельниччині під колеса автівки потрапив пенсіонер
12:01
Загиблого 21-річного воїна з Хмельниччини зобразили на муралі в Києві
11:04
У Хмельницькому районі зіткнулись вантажівка та рейсовий автобус
10:04
Фаворитки Цимбалюка: хмельничанки пройшли до трійки фіналісток «Холостяка»
photo_camera
09:30
Відкриють равликову ферму та інше: жителі Хмельниччини отримали гранти для бізнесу
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 20 грудня (ІНФОГРАФІКА)
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
«Дитина плакала, мама не чула»: історії батьківської халатності, які розглядали суди Хмельниччини
На щиті повертаються пʼятеро захисників з Хмельниччини: Ігор Жорновий, Василь Кравчук, Дмитро Надточій, Микола Слободян, Михайло Яневич
Чотирьох військових з Хмельниччини відзначили високими нагородами посмертно (ІМЕНА)
На щиті — захисники з Хмельниччини: Сергій Бернашевський, Володимир Гавриленко, Михайло Ткачов
Туалет за 550 тисяч у парку Чекмана. Засудили юристку комунального підприємства
Чому збанкрутіли найбільші заводи Хмельницького: історія «Катіону», «Адвіса» і «Пригми»
photo_camera
Хмельничани провели в останню дорогу військового Олександра Драчука
На Хмельниччині після самогубства у військовій частині викрили масштабну корупцію
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.9
310 відгуків
Чудовий магазин,низькі ціни, гарний вибір, та дуже приємний продавець.
4.2
86 відгуків
Нажаль , я не читала відгуків до того як піти у клініку ! Я була записана на реставрацію , мала гарну форму та матеріал...
4.3
58 відгуків
Дуже задоволена візитом у цю стоматологію. Персонал уважний та чуйний, все пояснюють просто та зрозуміло. Атмосфера спокійна...
4.5
8 відгуків
Якісний монтаж, хороші двері. Ціна =якість.
Рекомендую!
2.7
271 відгук
На жаль ... нічого хорошого написати не можу ... продавщиці хамовиті, як до покупців так і свого персоналу, який безпосередньо...
4.8
72 відгуки
Вартість будівництва була прорахована заздалегідь, без несподіванок. Це дуже зручно і довіряєш команді
