Рецепт вихідного дня. Готуємо пісочний пиріг з сиром і маком
osoblyva.com
- У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
- Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
Складові:
Для тіста:
- 250 г борошна
- 2 жовтки
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 1 столова ложка молока
- сіль
Для сирної начинки:
- 400 г сиру
- 3 яйця
- 130 г цукру
- 2 столові ложки крохмалю
- 3 столові ложки згущеного молока
- ваніль
Для макової начинки:
- 125 г маку
- 2 яблука
- 3 яйця
- 3 столові ложки манної крупи
- 75 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 1,5 чайні ложки розпушувача
Тісто: жовтки розтерти з цукром. Борошно змішати з вершковим маслом. З'єднати з жовтками та додати сіль і молоко. Тісто розкачати та викласти ним дно і стінки змащеної форми. Накрити тісто фольгою. Насипати зверху квасолі або рису. Пекти тісто при 180 градусах близько 20 хвилин. Вийняти спечену основу з форми. Фольгу з вантажем вийняти.
Макова начинка: мак змолоти. Натерти яблука. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Додати мак, яблука, манку, розпушувач і масло, перемішати до однорідності.Білки добре збити. Акуратно ввести їх у макову масу. Викласти на пісочну основу.
Сирна начинка: яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Збити сир до однорідності. Додати жовтки, ваніль, крохмаль і згущене молоко, перемішати. Додати збиті білки. Викласти сирну масу поверх макової начинки.
Випікати пиріг при 180 градусах близько години.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.
Сьогодні у Хмельницькому
Найчастіше
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Зміни в чергах погодинних відключень: що кажуть в «Хмельницькобленерго»
Сім годин — максимум: у «Хмельницькобленерго» пояснили рівномірність графіків
Із дронами та ДСНС: у Хмельницькому понад тиждень шукають собаку Беллу
play_circle_filled
Планові та аварійні відключення світла у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
Дізналися ім’я посадовця міграційної служби, дружина якого збудувала ТЦ за 14 мільйонів
Зміни в чергах погодинних відключень: що кажуть в «Хмельницькобленерго»
Із дронами та ДСНС: у Хмельницькому понад тиждень шукають собаку Беллу
play_circle_filled
Новини Хмельницького за сьогодні
17:04
Від парковки до тенісу: підбірка мобільних додатків для хмельничан
16:37
Ціни ростуть, але накопичувати легше: що відбувається з житлом у Хмельницькому
16:03
На Хмельниччині відкрили меморіальну дошку на честь військового медика Олексія Кулеші
photo_camera
15:48
«Медікс» чи «Health24»: чи правда, що хмельницькі лікарні змінять систему запису
Від читача
08:24
Хмельницька митниця інформує
15:12
Привласнили понад 400 тисяч гривень на фіктивних нянях: судитимуть чотирьох шепетівчанок
14:41
Рідним загиблих захисників з Хмельниччини вручили державні нагороди
14:00
На різдвяних ярмарках Хмельниччини лісівники продали майже 3 467 дерев
13:15
У Хмельницькому за нерозчищений сніг підприємцям загрожує до 1 700 гривень штрафів
12:45
«На щиті» повертається 28-річний воїн Роман Юхимович з Хмельниччини
12:05
Хмельничанин хотів зробити коханій пропозицію і підірвав гранату: що вирішив суд
11:41
У «Хмельницькводоканалі» є 14 вакансій з можливістю бронювання
11:02
В Гречанах Ford збив 78-річного чоловіка на «зебрі»
10:10
У Шепетівці під час пожежі загинув чоловік
10:01
Зіткнення «Chery» та «Mazda»: на Дунаєвеччині: травмувалася 80-річна жінка
09:18
Шанс на життя для чотирьох: у Кам’янці провели складну операцію із забору органів
play_circle_filled
09:00
Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 7 січня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)
20:26
Графік погодинних відключень світла у Хмельницькому та області на 8 січня
20:02
Хуртовина і похолодання: погода на Хмельниччині 8 січня
19:29
На Хмельниччині проведуть обмежене полювання на дикого кабана
Дивитись ще
keyboard_arrow_right
«На щиті» повертається 28-річний воїн Роман Юхимович з Хмельниччини
Попрощалися із хмельничанином Володимиром Калініченком, який вважався безвісти зниклим
Шанс на життя для чотирьох: у Кам’янці провели складну операцію із забору органів
play_circle_filled
У «Хмельницькводоканалі» є 14 вакансій з можливістю бронювання
Дізналися ім’я посадовця міграційної служби, дружина якого збудувала ТЦ за 14 мільйонів
Сім годин — максимум: у «Хмельницькобленерго» пояснили рівномірність графіків
Із дронами та ДСНС: у Хмельницькому понад тиждень шукають собаку Беллу
play_circle_filled
На Хмельниччині збільшили кількість маршрутів для здачі практичного іспиту з водіння
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
4.8
37 відгуків
Тетяна Вікторівна – чудовий фахівець! Дуже уважна, знайшла причину тривалого запального процесу. Я залишилася дуже задоволена...
4.4
15 відгуків
Повністю згідний з попереднім негативним відгуком!
Замовлення не виконують в обумовлений строк,хамлять, відмовляються...
5.0
12 відгуків
Звертався в допомозі вирішення питання по бізнесу. Питання було складне, попередньо брав консультації в інших юридичних...
3.8
18 відгуків
Затишно та комфортно)
Дівчата офіціанти завжди гарно відносяться
4.9
84 відгуки
Придбала бойлер у ЮМОКС — чудовий сервіс і якісний товар! Все працює ідеально, ніяких проблем!
4.8
20 відгуків
Коли зустрічаю дитину після тренування, вона аж сяє, дякую студії, бо ми просто у захваті 🤩
4.8
81 відгук
Добрий день! Нещодавно скористалися вашими послугами — залишилися дуже задоволені.😍 Все виглядає стильно, красиво та сучасно....
4.2
10 відгуків
Таня Катеринчук! Супер професіонал! Прекрасна, тендітна дівчинка, яка може допомогти здійснити вашу мрію))) АН Подільська...
