Інгредієнти:
Гарбузову м'якоть нарізати та залити водою так, щоб вона тільки покривала гарбуз. Довести до кипіння та варити 5 хвилин. Потім всипати пшоно.
Готувати на малому вогні помішувати. Коли рідина википить, потрібно влити половину молока та посолити. Варити ще близько 20 хвилин, час від часу підливаючи молоко. Наприкінці додати мед і корицю та одразу зняти з вогню.
Накрити і дати постояти півгодини.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.