Потрібно:
М'якуш батона слід розламати на шматочки і замочити у вершках.
Масло розтопити. Змішати фарш з батоном і вершковим маслом. Додати сіль і перець. Усе добре вимісити руками. Накрити фарш плівкою і відправити в холодильник на пів години.
Сформувати котлети та обваляти їх у сухарях.
Смажити котлети на добре розігрітій олії.
Смачного!
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.