Інгредієнти:
Цибулю дрібно порізати та обсмажити на вершковому маслі. Покласти до цибулі фарш, ретельно вимішати, посолити, поперчити та обсмажити.
Яйця збити, влити молоко, половину тертого сиру. Посолити, поперчити, додати посічену зелень. Добре перемішати.
Цибулю з фаршем рівномірно розподілити по пательні. Залити яєчною сумішшю. Зверху присипати рештою потертого сиру. Випікати при 200 градусах 15-20 хвилин.