Інгредієнти:
Очищену картоплю відвари в підсоленій воді та зроби пюре. Зміша з подрібненим кропом.
Кефір змішай з содою, яйцем і 2 ложками олії. Потім всип борошно і заміси тісто. Воно має злегка липнути до рук. Присип його борошном і накрий рушником на 10 хвилин.
Розділи тісто на 9 частин. Розкачай в корж товщиною - 1см. Виклади зверху картоплю, защипни краї і трохи приплюсни. Залиш на 2-3 хвилини.
Розігрій в сковороді олію та підсмаж з двох боків.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.