Інгредієнти:
Відокрем білки від жовтків. У сир додай жовтки зі сметаною, половиною цукрової пудри з крохмалем і ваніліном. Збий блендером до однорідної маси.
Збий міксером білки і решту цукрової пудри в густу білу масу. Додай цю суміш в сир. Змішай.
Тепер влий цю суміш в форму для запікання, змащену маслом. Випікати потрібно в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.
Очисти банан і подрібни в блендері. Додай до нього вершки, ложку цукрової пудри і ложку сметани. Збий.
Дістань запіканку з духовки. Виклади на тарілку та полий соусом.