Потрібно:
Філе риби порізати на шматочки, посолити, поперчити та залишити на 10-15 хвилин.
Сир потерти. Збити міксером яйця, додати молоко, посолити.
Посудину для запікання змастити маслом. Викласти шматочки риби та залити омлетом. Запікати близько 20 хвилин при середній температурі.
Дістати з духовки та притрусити сиром. Повернути в духовку ще на 5-10 хвилин.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.