Потрібно:
Сир викладаємо в миску і туди ж натираємо на дрібній тертці бринзу. Зелень дрібно нарізаємо і додаємо в сирну масу.
Додаємо борошно, яйце і перемішуємо.
Розігріваємо олію. Формуємо невеликі сирники, обвалюємо їх у борошні та обсмажуємо в олії.
Готові сирники подаємо зі сметаною.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.