Потрібно:
Лаваш розрізаємо на невеликі шматочки. Яйця солимо за смаком та злегка збиваємо.
В миску кладемо тертий твердий сир, рубану зелень, нарізані кубиком помідор і ковбасу. Все перемішуємо.
На гарячу пательню вливаємо трохи олії. Лаваш занурюємо в яйце з двох сторін і кладемо на пательню. Зверху розподіляємо приблизно 2 ложки начинки. Як тільки сир почне плавитись, звертаємо лаваш в рулетик.
Відсуваємо рулетик і кладемо другий лист лавашу, попередньо вмочивши в яйці. Повторюємо все теж саме.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.