Інгредієнти:
Кабачки та 1 цибулину натерти. Додати молоко, яйця, борошно, сіль, подрібнений окріп, олію і перець.
Ретельно перемішати. Тісто має вийти не надто густим.
Іншу цибулину посмажити та додати м’ясо. Посолити і поперчити.
Добре розігріти пательню з олією, влити порцію тіста, як на млинець, і викласти на один край начинку.
Накрити іншим краєм тіста. Притиснути та зафіксувати краї.
Смажити до золотистого кольору.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.