Інгредієнти:
Кабачки порізати кружальцями завтовшки 3 міліметри. Посолити і зачекати поки вони пустять сік.
Сік злити, а кабачки поперчити.
Борошно поступово розводити молоком і вбивати яйця. Посолити. Тісто має бути рідким.
Кожен кабачок обкачуємо з обох боків у борошно і занурюємо у тісто. Смажити з обох боків.
Готові кабачки прикрасити зеленню.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.