Потрібно:
До сиру додаємо яйця, сіль і цукор за смаком. Добре перемішуємо і поступово додаємо борошно.
Знову перемішуємо. Тісто має вийти липке. Половину тіста викладаємо на тарілку і розподіляємо його з допомогою ложки по всьому її діаметру висотою приблизно 1.5-2 см.
Далі беремо виделку та вмочуємо в киплячу воду. Беремо виделкою тісто та викладаємо по шматочках в киплячу підсолену воду.
Як тільки вода з варениками закипає, відразу зменшуємо вогонь і варимо ще 1 хвилину. Готові вареники виймаємо, додаємо до них вершкове масло.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.