З ананасом, ікрою чи креветками: незвичні рецепти олів'є до новорічного столу

З ананасом, ікрою чи креветками: незвичні рецепти олів'є до новорічного столу
  • Олів’є вважають коронною стравою на святковому столі. Хтось не уявляє Нового року без класичного олів'є, а хтось не проти поекспериментувати.
  • Отож, пропонуємо відійти від класики та приготувати цей знаменитий салат з дещо іншими інгредієнтами.

 

Цікавими рецептами, як приготувати смачне олів’є з незвичними складниками, поділився "Сosmopolitan".

Олів'є з червоною рибою та ікрою

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт;
  • морква – 2 шт;
  • мариновані огірки – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • консервований горошок – 1 банка;
  • яйця – 2 шт;
  • червона ікра – 2 ст. л.;
  • копчена сьомга чи лосось – 200 г;
  • майонез – 200 г;
  • сіль.

Наріжте відварену картоплю невеликими кубиками. Яйця, моркву, огірки, цибулю і рибу наріжте також. Викладіть все в миску. Додайте туди горошок, ікру, майонез, сіль та обережно перемішайте.

Для прикраси можна використати зелень або ж ікру.

Олів'є з ананасами і курячим філе

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт;
  • ананас – 250 г;
  • цибуля – 1/2 шт;
  • відварене куряче філе – 1 шт;
  • майонез – 200 г;
  • сіль.

Наріжте філе, цибулю і картоплю маленькими кубиками. Ананас також подрібніть. З'єднайте всі нарізані інгредієнти, добавте майонез, сіль і перемішайте.

Олів'є з креветками

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт;
  • морква – 2 шт;
  • мариновані огірки – 3 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • яйце – 4 шт;
  • креветки – 500 г;
  • майонез – 200 г;
  • сіль.

Наріжте овочі, яйця невеликими кубиками. Подрібніть цибулю. З'єднайте усі нарізані інгредієнти.

Креветки опустіть в кип'яток та поваріть кілька хвилин. Почистьте та наріжте шматочками. Додайте до інших інгредієнтів. Заправте салат майонезом, посоліть. Прикрасити його можна креветками, зеленню і зеленим горошком.

Нагадаємо, нещодавно журналісти vsim.ua зробили огляд цін на продукти, які входять до складу класичного салату "олів'є". Ми перевірили скільки вони коштують в супермаркеті та на ринку міста та порівняли де дешевше.
 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:13 Трагедії у Жовкві. Через смерть пацієнтів на ШВЛ в усіх лікарнях України перевірять обладнання 18:04 Три жінки і чоловік: на Хмельниччині померли ще 4 пацієнтів з Covid 17:38 Грудень увірветься до України з морозом та мокрим снігом: прогноз на тиждень 16:52 Зі столиці до Карпат. Через Хмельницький їздитиме ще один потяг Від читача 13:12 Чат-бот “Медсестра Іванка”: на що витрачають гроші лікарні Хмельниччини 15:36 Різдвяний піст: що і коли не можна їсти, календар харчування 14:55 Вагони "Укрзалізниці" фарбуватимуть в інший колір: перші фото 13:52 В Україні з'явилося нове професійне свято: коли відзначатимемо 12:46 Стоянки екобуса у грудні. Де і коли можна здати сміття у Хмельницькому 11:40 8 рятувальників на 2 машинах гасили гараж у Хмельницькому (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 10:40 В Україні понад 12 тисяч нових випадків Covid за добу. Скільки хворих у Хмельницькому 09:49 На Хмельниччині застілля двох друзів закінчилося вбивством: деталі 08:00 За скільки продають долари і євро у неділю, 29 листопада. Курс валют
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up