Щоб не нашкодити здоров'ю: 10 правил, як правильно вийти з посту

Іванка ЧАБАНЮК

Великий піст - найдовший з усіх. Вихід з нього є стресом для організму.
Якщо робити це не правильно, можна завдати шкоди здоров'ю.
Пропонуємо вашій увазі 10 правил, як правильно повернутися до звичного харчування.

Великий піст найдовший і строгий з усіх. Вихід з нього є стресом для організму.

Найголовніше правило після закінчення посту – не починайте їсти все й одразу, особливо м’ясо у великій кількості.

— "За час посту в організмі відбуваються суттєві зміни: людина відвикає від білкової їжі тваринного походження... Якщо з посту виходити неправильно, то можна більше нашкодити своєму організму, ніж принести користі, наприклад, це загрожує появою і загостренням виразки, колітів, панкреатиту, холециститу і поганого самопочуття", — пише ukrhealth.net.

Вихід з посту займає 1-2 тижні, тому пропонуємо вашій увазі 10 правил, як правильно це зробити:

1. Не перевантажуйте організм делікатесами одразу.

2. Перед трапезою випийте дві склянки теплої води. Вона заспокоїть шлунок, а ще ви швидше втамуєте голод.

3. Після закінчення посту продовжуйте їсти пісну їжу на протязі декількох тижнів. Поступово вводьте в свій раціон молоко, м’ясо і яйця.

4. Їжте більше фруктів, овочів і зелені. Ці продукти сприяють засвоєнню більш важкої їжі.

5. Не накидайтеся на випічку, краще з’їжте сирну паску тощо.

6. М’ясо потрібно починати вживати поступово. Для страв краще вибирати яловичину, курку, індичку або кролика - тобто більш дієтичне м'ясо. Його потрібно відварити або їсти у тушкованому вигляді, але ні в якому разі не смаженому. Найкориснішою буде запечена у духовці риба.

7. Яйця - важка їжа. Вони можуть перевантажити печінку, тому радять з’їдати не більше 2-х на день.

8. Будьте обережні з алкоголем. Після посту краще вживати вино (не більше 100-200 мл).

9. Разом з м'ясом їжте гарнір - краще відварну картоплю також білий хліб. Це швидкі вуглеводи, вони допомагають організму засвоювати білок тваринного походження. Білкові продукти краще вживати в першій половині дня.

10. Страви з м'яса, риби спробуйте поливати лимонним соком. Він є замінником кислоти шлункового соку таким чином їжа краще перетравиться.