Полуниця і перші кавуни: порівняли ціни на фрукти та ягоди у Хмельницькому

Анастасія БЕВЗ

Продовжуємо моніторити вартість продуктів харчування.
На прилавках продають безліч фруктів та ягід.
Дізналися, які ціни. Переглядайте інфографіку.

М’ясо, сало, овочі та курячі яйця. На нашому сайті продовжуємо слідкувати, як змінюються цінники на цих та інших продуктах.

Фрукти та ягоди продають у Хмельницькому впродовж року. Товар імпортний. А от наприкінці весни вже є вітчизняний – як от закарпатська полуниця. Окрім цього, в продажу вже з’явились перші кавуни. Їх привозять з Греції.

Для порівняння цін журналістка vsim.ua відвідала найбільші продовольчі ринки, фруктовий кіоск та супермаркет. Де вигідніше? Детальніше – в інфографіці.

Який прогноз?

Ціна на українську полуницю впала. Причиною такого різкого здешевшання стало не погіршення якості чи неврожай, а різке скорочення попиту — покупці не готові платити вищу ціну, тож продавці змушені були знизити вартість для стимулювання продажів. Про це розповідає AgroReview.Водночас імпортна ягода навпаки здорожчала. Така різниця пояснюється масовою появою вітчизняної ягоди на ринку, що спричинило зниження цін, а також стабільним попитом на імпортну продукцію, яку обирають покупці, поки українська дешевшає.

Експерти Інституту овочівництва і баштанництва НААН наголошують, що сезон фруктів та ягід у 2026 році буде дорожчим через підвищення логістичних витрат і брак сезонних робітників. Зараз знайти працівників на збирання врожаю складніше, ніж будь-коли, що безпосередньо впливає на собівартість полуниці.

Для фермерських господарств, чий урожай готовий до реалізації зараз, травень залишається коротким «золотим вікном» для продажу за високими цінами — у межах 180–200 гривень за кілограм. Уже через десять днів ціна може впасти вдвічі. Господарства Західної України, де весняні заморозки були менш руйнівними, матимуть змогу продавати полуницю трохи пізніше і, ймовірно, за вищою ціною. Проте навіть для них період преміальних цін триватиме не більше двох тижнів.

Що ж до фруктів, то тут експерти прогнозують здорожчання. Причина – весняна негода, від якої потерпають кісточкові.

«Ми маємо проблеми з ранніми кісточковими: абрикоси, персики, алича, черешня. Це все буде негативно відображатися на кінцевому результаті отриманих врожаїв», — пояснює заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Зменшення пропозиції українського виробника автоматично запускає механізм здорожчання. Коли на ринку бракує місцевого товару, його доводиться заміщувати закордонним аналогом, що завжди дорожче.

«Це автоматично тягнутиме за собою здорожчення ціни, тому що потрібно буде заміщати імпортом. Імпорт сам по собі не дешевий, ну і та продукція, яка збереглася, вона не буде коштувати дешево», — зазначив Марчук.

Читайте також:

Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ)

Мільярди на дороги: які компанії виграли тендери у Хмельницькій області

Подякуй журналістці гривнею