Ціни на червону ікру у Хмельницькому: де вигідніше купувати

• За скільки продають рибний делікатес до новорічного столу. 
• Дізнавалися, які ціни у Хмельницькому і підготували інфографіку.

Журналісти vsim.ua продовжують слідкувати за вартістю продуктів у Хмельницькому.

Зокрема, на нашому сайті ми розповідаємо про вартість м’яса і сала, овочів, яєць та молочних виробів. 

Наразі хмельничани активно скупляються до новорічного столу. На продовольчих ринках - справжній ажіотаж і тиснява. Хтось стоїть в черзі за м’ясом і ковбасами, інші купують інгредієнти для салатів. 

Традиційне святкове для багатьох складається з олів’є чи крабового салату,  а хтось не уявляє стіл без бутербродів з червоною ікрою. Адже це смачний і корисний делікатес. На прилавках цього товару - безліч. Покупцям пропонують натуральну ікру або ж дешевшу альтернативу - штучну білкову. Часто виробники продають підробку - ікру з домішками желатину та барвників. 

На ринках Хмельницького пропонують переважно лососеву ікру чи з форелі. Отож, для порівняння журналістка відвідала продуктовий ринок, рибний магазин і супермаркети. Дізнавались, за скільки продають червону ікру. Дізнавайтесь, де вигідніше і переглядайте інфографіку. 

Отож, за нашими спостереженнями, ціни на ікру дуже різняться. Все залежить від виробника та якості продукту. До слова, у супермаркеті можна знайти ікру за дешевшою ціною, ніж на ринку. А також покупцям пропонують на вибір варіанти імітованого продукту за дешевшою ціну. Наприклад:

• Ікра "лососева" імітована 110 г - від 50 гривень;
• Ікра сайди 110 г - 61,20 гривень;
• Ікра тріски 100 г - 63,30 гривень.

Що пропонують в інтернеті?

Багато покупців замовляють більшість товарів в інтернеті. Продукти харчування - не виключення. За запитом “купити червону ікру” видає безліч результатів. Хмельничанам пропонують придбати ікру форелі чи лосося у скляній тарі. Ціни загалом наступні:

• Ікра форелі 500 г - 1350 гривень. 
• Ікра лосося 500 г - від 600 гривень. 

Як вибрати якісну ікру?

• Зверніть увагу на вартість ікри. Якщо ікра справжня, то коштує вона недешево. Тому не ведіться на акції.  
• Найкраще купувати ікру у скляній банці, адже вона є кращою за якістю і ви можете побачити, у якому стані знаходяться ікринки. Якщо ж ви обирали ікру у консервній банці, то потрібно переконатися, що на ній немає ніяких дефектів і вона не вздута. Радять струснути банку і прислухатися, чи немає всередині булькаючого звуку. Якщо він є, то це означає, що всередині багато ікринок, які лопнули. Це свідчить, що продукт неякісний.
• Ікринки мають бути цілими, однотонними і не мають прилипати одна до одної. Характерною ознакою якості є наявність на ікринках маленької темної цяточки, яку називають "вічком". Це зародок, якого немає у фальшивої ікри. Зауважте, що справжня ікра не має бути ідеальної форми. Якщо ікринки однакової форми, немов під лінієчку, то це означає, що перед вами підробка.
• Перегляньте етикетку та склад ікри. На етикетці має бути обов'язково зазначений вид риби із сімейства лососевих. Якісний продукт має у своєму складі лише два інгредієнти: ікра та сіль. Зверніть увагу, що кількість солі у складі не має перевищувати 4-6%. Також у складі ікри можуть бути різноманітні консерванти. Серед більш безпечних консервантів може бути Е422 - це харчовий гліцерин, який додається до ікри, аби вона не злипалася. Також безпечними є консерванти, які допомагають збільшити термін зберігання продуктів харчування – це Е200 (сорбінова кислота) та Е211 (бензоат натрію). 
• Подивіться на дату пакування ікри. Запам'ятайте, що риби родини лососевих ідуть на нерест у липні-вересні. Тому найпізнішою датою пакування може бути початок жовтня. Якщо на баночці вказаний інший місяць, то це означає, що ікру солили мороженою. 
• Перевірити ікру на натуральність можна вдома вже після її покупки. Для цього потрібно помістити кілька ікринок в гарячу воду та залишити їх на деякий час. Якщо ікра справжня, то ікринки почнуть згортатися, а вода стане мутною. Якщо ікра фальшива, то ікринки просто розчиняться у воді.

Читайте також:

Де дешевше: порівняли ціни на мандарини у Хмельницькому

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.