Ціни на сало у Хмельницькому: як змінилися і де дешевше

• Продовжуємо моніторити вартість продуктів харчування. 
• Ціни на свинину змінюються щосезону. 
• Цього разу розповімо, за скільки продають сало. 
• Де вигідніше? Детальніше – в інфографіці.

М’ясо, овочі, фрукти та курячі яйця. Постійно слідкуємо за цінниками на ці та інші продукти і розповідаємо на нашому сайті. 

Також розповідаємо і про вартість свинини, яка змінюється впродовж року. Як правило, вона залежить від багатьох факторів. Це витрати на виробництво або собівартість, ринковий попит і пропозиція та економічна ситуація в країні. Сюди ж входять сезоність, ціни на альтернативні види м’яса, таких як курятина і яловичина. 

Самі ж продавці на ринку кажуть: м’ясо дещо здешевшло – немає покупців. А от ціни на сало змінились несуттєво. Багато що залежить від живої ваги свиней. 

Для порівняння цін журналістка vsim.ua відвідала популярні «м’ясні точки» – павільйони на центральному і «Ранковому» ринках, а також в торговій мережі. 

Детальніше – в інфографіці. 

Який прогноз?

За прогнозами експертів, очікується зростання цін на свинину перед різдвяно-новорічними святами. Кілограм може коштувати 280-300 гривень. 

На думку аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки, на подорожчання впливає декілька ключових чинників, серед яких основним є скорочення поголів’я свиней. Зараз кількість тварин у господарствах на 5% менша, ніж у відповідний період минулого року, що безпосередньо впливає на обсяги виробництва та пропозицію на ринку, передає agroweek. 

Окрім внутрішніх проблем галузі, значний тиск на цінову політику створюють постійні обстріли регіонів, розташованих поблизу зони бойових дій. Це ускладнює ведення господарської діяльності, знижує обсяги виробництва та збільшує витрати виробників.

Читайте також:

Готовий бізнес у Хмельницькому: що і за скільки продають

На Хмельниччині 11 сіл підлягають перейменуванню: їхні назви визнали пропагандою рф

Для хмельничан замовили продуктові набори на 2,6 мільйона гривень. Хто отримає?

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.