Ароматний та смачний сніданок: як приготувати сирний крем-суп

Ароматний та смачний сніданок: як приготувати сирний крем-суп
  • Щоранку ти збираєшся на роботу, навчання, в інших важливих справах й зовсім не маєш часу куховарити.
  • Приготування ранкових страв має займати не багато часу.  
  • Смачний та корисний сніданок гарантує позитивні емоції на весь день.   

Нам потрібно:

  • 300 г печериць,
  • 200 г картоплі,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 1 болгарський перець,
  • пучок зелені,
  • суміш прованських трав,
  • 3 скибочки білого хліба,
  • 100 г сиру,
  • 70 г вершкового масла,
  • 1 склянка вершків,
  • перець, сіль за смаком,
  • 400 мл води.

Спочатку готуємо грінки. Хліб нарізаємо кубиками, викладаємо на деко і трохи обсуши в розігрітій духовці. 

Печериці нарізаємо скибочками і обсмажуємо у вершковому маслі. 

Моркву, картоплю і перець нарізаємо. Трохи обсмажуємо у сотейнику на вершковому маслі. Потім додаємо воду. Варимо 7-10 хвилин.

Додаємо печериці. Помішуючи суп, обережно додаємо вершки. Солимо, перчимо, додаємо зелень. Варимо декілька хвилин. Збиваємо суп блендером.

Сир натираємо на великій тертці і додаємо у суп. Помішуючи, доведимо крем-суп до кипіння, щоб сир розчинився. Смачного.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
18:44 Захищав Маріуполь та загинув на «Азовсталі»: історія Богдана Демчука з Хмельниччини photo_camera 17:54 Поліцейський на пенсії допоміг спіймати грабіжника, який напав на хмельничанку 16:43 Під час штурму ворожої позиції загинув Воїн з Кам'янця-Подільського 15:57 «Віддав своє життя заради кожного з нас»: у Хмельницькому попрощалися з прикордонником Сергієм Тацьким photo_camera Від читача 12:30 Пацієнт, якому вперше на Поділлі виконали трансплантацію серця - у доброму стані виписаний додому (відео) 14:39 Польське місто-побратим подарувало Кам’янцю два автобуси photo_camera 13:55 Гамалій спростовує фейки навколо ажіотажу з сіллю 12:53 На Хмельниччині водія посадили на 4 роки за п'яну ДТП з загиблим 11:54 На Хмельниччині у ДТП тяжко травмувався мотоцикліст 10:55 Шахрай з «ЛНР» ошукав хмельничан майже на 130 тисяч гривень 09:15 У двох громадах на Хмельниччині позбулися залишків радянського тоталітаризму (ФОТО) photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up