Ароматний та смачний сніданок: як приготувати сирний крем-суп

Ароматний та смачний сніданок: як приготувати сирний крем-суп
  • Щоранку ти збираєшся на роботу, навчання, в інших важливих справах й зовсім не маєш часу куховарити.
  • Приготування ранкових страв має займати не багато часу.  
  • Смачний та корисний сніданок гарантує позитивні емоції на весь день.   

Нам потрібно:

  • 300 г печериць,
  • 200 г картоплі,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 1 болгарський перець,
  • пучок зелені,
  • суміш прованських трав,
  • 3 скибочки білого хліба,
  • 100 г сиру,
  • 70 г вершкового масла,
  • 1 склянка вершків,
  • перець, сіль за смаком,
  • 400 мл води.

Спочатку готуємо грінки. Хліб нарізаємо кубиками, викладаємо на деко і трохи обсуши в розігрітій духовці. 

Печериці нарізаємо скибочками і обсмажуємо у вершковому маслі. 

Моркву, картоплю і перець нарізаємо. Трохи обсмажуємо у сотейнику на вершковому маслі. Потім додаємо воду. Варимо 7-10 хвилин.

Додаємо печериці. Помішуючи суп, обережно додаємо вершки. Солимо, перчимо, додаємо зелень. Варимо декілька хвилин. Збиваємо суп блендером.

Сир натираємо на великій тертці і додаємо у суп. Помішуючи, доведимо крем-суп до кипіння, щоб сир розчинився. Смачного.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
14:28 Мобілізація заброньованих на Хмельниччині: як вони оскаржують призов у судах 13:15 Внаслідок масованої атаки на Київ 2 липня загинули двоє уродженців Хмельниччини 12:08 Потяг «Київ – Ковель» знову зупинятиметься у Шепетівці 11:00 Ціни на пальне у Хмельницькому (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) Від читача 18:07 Перший Парковий мікрорайон вже добу без світла. І немає ніякого вирішення проблеми! 10:04 Розшукують 31-річну Ніколь Сміт із Кам’янця (ПРИКМЕТИ) 09:00 Курс валют у Хмельницькому на сьогодні, 5 липня (ОНОВЛЮЄТЬСЯ) 18:01 Місцями дощі: прогноз погоди на неділю для Хмельниччини 17:17 На війні загинув 19-річний житель Хмельниччини Нікіта Кармаш 16:27 Страхова вимагала від водія 260 тис грн після ДТП у Хмельницькому: суд відмовив 15:55 У Хмельницькому попрощалися з 40-річним добровольцем Євгеном Кузьменком 15:03 У неділю у Хмельницькому перекриють через змагання: схема обмежень
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up